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進入提升糧食自給率 產官學研大聯盟成軍推動大豆玉米輪作
農糧署與台灣大豆產業策略聯盟今天在雲林四湖舉辦國產大豆玉米輪作暨機械操作示範活動，歡迎農民加入大豆、硬質玉米輪作行列。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕疫情、烏俄戰爭影響，全球出現搶購糧食情況，為提高我國糧食自給率，農糧署、台灣大豆產業策聯盟今天在雲林四湖舉辦大豆玉米輪作暨自動化機械示範，農糧署署長胡忠一表示，根據在北部試辦結果，大豆、硬質玉米輪作可達節水、省工、提高糧食自給率，歡迎農民加入。
胡忠一指出，目前國內糧食自給率只有6%，大部分靠進口，一年雜糧進口約800萬噸，其中玉米400萬噸、大豆260萬噸、小麥140萬噸。
胡忠一說，去年台灣大豆種植面積3303公頃、自給率僅0.1%，玉米種1萬5000公頃、自給2.5%，很多農地種水稻，造成生產量過剩，且用很多水。
有鑑於此，農糧署在北部辦理水稻與雜糧輪作計畫，經過3年試辦發現，大豆的用水量比水稻少一半，一公頃可節省6700至8000噸水，還可減少用肥用藥、增加土壤肥力，種大豆比種水稻一公頃可省約4萬元成本。
台灣大豆策略產業聯盟表示，這次結合產官學研結盟推動一期種大豆、二期種硬質玉米的輪作制度，此外還有業界協助導入循環益生菌有機質肥料與智能自動化施肥機械及採收機，增加農民種植面積，省水、省工外，還能提高糧食自給率，達到永續循環目標。
農糧署與台灣大豆產業策略聯盟今天在雲林四湖舉辦國產大豆玉米輪作暨機械操作示範活動，歡迎農民加入大豆、硬質玉米輪作行列。（記者黃淑莉攝）
農糧署長胡忠一以農糧署在北部試辦成果指出，種大豆比種水稻一公頃可節省約4萬元成本，呼籲農民加入大豆、硬質玉米輪作行列。（記者黃淑莉攝）
