台南特等獎蜂蜜上架 蜂農逐花而居用蜜付租金
2022/07/06 15:59
〔記者劉婉君/台南報導〕台南市國產蜂蜜評鑑結果已經揭曉,共計14人獲得特等獎,其中永康區農會輔導的徐基津、田偉志和田宗益的獲獎蜂蜜,即日起在永康區農會上架。今年產量受到氣候影響,減少4至5成以上,價格平穩,3人還分享,蜂農必須「逐花而居」,付給地主的租金通常不是用現金而是蜂蜜。
徐基津養蜂已14、15年,擁有約130箱蜂箱,曾多次參加評鑑,也屢次獲獎,此次更獲得最高榮譽特等獎。田偉志與田宗益則是兄弟,2人為了就近照顧父親,投入養蜂業已第23年,蜂箱數近400箱,也是評鑑的常勝軍,3人說,蜂農就像遊牧民族,哪裡花多就往哪裡走,利用夜間移動蜂箱。
徐基津表示,今年龍眼開花期受到天氣冷及下雨影響,開花量少,蜂蜜的產量也跟著受到影響,減少一半以上。田家兄弟的產量則減少3至4成。
3人指出,蜂農會四處尋找花多的地方放置蜂箱,有時必須向地主承租,並以在當地收成的蜂蜜支付租金,當產量好時,就會多付一些蜂蜜,而蜂農之間也會互相有默契,通常有人先進駐的「地盤」,其他人就不會再去。
3人獲得特等獎的蜂蜜,即日起在永康農會永鮮農甜展售館上架,雖然產量減少,但價格未調漲。