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    宜蘭三星上將梨上市 農會推季節限定全新風味餐

    三星上將梨最大特色是汁多、果肉脆、甜度高。(記者江志雄攝)

    三星上將梨最大特色是汁多、果肉脆、甜度高。(記者江志雄攝)

    2022/06/27 16:29

    〔記者江志雄/宜蘭報導〕今年度宜蘭縣三星上將梨已開始採收,今天舉辦上市發表會,三星地區農會美食館把梨子與各種食材結合入菜,料理成精緻美食,推出季節限定的全新上將梨風味餐。

    三星上將梨屬於平地高接梨,是宜蘭縣知名的夏季農特產品,最大特色是汁多、果肉脆、甜度高;縣長林姿妙、議長張建榮連袂出席發表會代言行銷,歡迎大家到三星吃梨、品嘗上將梨風味餐。

    今年上將梨產期,農會美食館順勢端出上將梨風味餐,8道佳餚都有梨子入菜,包括香梨拼盤、香梨海鮮沙拉、上將梨醬嫩雞腿、香梨蒸鮮蝦、層層梨香松阪豬、糖醋梨香鮮魚、梨香髮菜什錦羹、上將梨鮮果凍,一桌訂價4000元,因上將梨產季限制,只供應到8月底。

    三星地區農會即日起到8月底舉辦「買梨送好禮」活動,上網登錄便能抽獎,頭獎是6000元優惠券,詳請可上三星地區農會網站「網路商城」;另外,三星鄉公所再加碼,同步辦理「買好梨抽好禮」,獎品有32吋液晶彩色顯示器10台、2公斤裝三星米100包,抽獎辦法請上三星鄉公所臉書粉專查詢。

    三星上將梨栽種面積43公頃,分成豐水梨、幸水梨、黃金梨3大品系,採收期到7月底,年產值約1億元,今年初嫁接期間遇上寒害,結果期間又有連續豪雨,年產量估計減少30%。

    宜蘭縣長林姿妙(右2)為三星上將梨行銷代言。(記者江志雄攝)

    宜蘭縣長林姿妙(右2)為三星上將梨行銷代言。(記者江志雄攝)

    宜蘭縣知名夏季農特產品三星上將梨,今天舉辦上市發表會。(記者江志雄攝)

    宜蘭縣知名夏季農特產品三星上將梨,今天舉辦上市發表會。(記者江志雄攝)

    三星上將梨產季期間,農會推出季節限定的上將梨風味餐。(記者江志雄攝)

    三星上將梨產季期間,農會推出季節限定的上將梨風味餐。(記者江志雄攝)

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