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進入山寨麵包惹怒吳寶春 聖保羅：將繼續販售
2010/07/31 12:31
〔即時新聞／綜合報導〕媒體報導，以米釀荔枝麵包奪得世界冠軍的台灣麵包師父吳寶春，由於自己獨創的米釀荔枝麵包聲名遠播，導致許多業者紛紛仿造，甚至還掛上吳寶春的大名，吳寶春強調自己目前僅在哈肯鋪麵包店擔任顧問，和其餘麵包店家都沒有合作關係，也不再授權。對此，大方掛名吳寶春販售米釀荔枝麵包的聖保羅麵包店表示，將繼續販售。
外傳掛上吳寶春之名大方販售米釀荔枝麵包的，就是國內知名連鎖麵包店聖保羅麵包，對此，聖保羅麵包店表示，因為過去吳寶春在得獎之前，吳寶春有來過自己店內教授指導如何製作米釀荔枝麵包，且吳寶春出國比賽前，聖保羅麵包店還曾贊助吳寶春辦理募款餐會，如今被指控製作「山寨麵包」，聖保羅麵包店表示，未來還是會繼續賣吳寶春研發配方的米釀荔香麵包，「做麵包並不是誰的什麼專利」，且「配方是公開的，能說我們的麵包是山寨麵包嗎？」。
食材達人徐仲表示，吳寶春是這件事最大受害者，「他不知如何拒絕別人的個性，導致今天這個結果」。
另外，徐仲還說，當初吳寶春出國比賽前資金不足，有烘焙業者贊助，結果他拿冠軍，贊助者提的要求他都不會拒絕，這是為什麼他後來決定公開配方的原因。
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