中央廚房蓋在養豬場旁邊 家長擔心不衛生
施工中的原斗國中中央廚房,紅箭頭所指民眾所稱的養豬場。(記者顏宏駿攝)
原斗國中:符合衛生規範
〔記者顏宏駿/彰化報導〕行政院推動「偏鄉中央廚房」計畫,委由二林鎮原斗國中興建大型中央廚房,將來提供1000人份的營養午餐給週邊學校的學童。工程已經動工,卻有民眾向本報投訴稱,興建中的中央廚房蓋在豬舍旁,非常不衛生,但校方表示,選址經多方考量,整個計畫經專業教授、營養師審核通過才興建,完全合乎規範。
這個中央廚房位於操場旁,緊鄰一條產業道路,產業道路的另一邊是一小型養豬場。投訴的林小姐說,中央廚房選址不當,首先是養豬場會發出惡臭和蒼蠅,其次旁邊都是火龍果田,田裡施有機肥,把臭味和果蠅都帶進中央廚房。
她說,地方對於學校蓋中央廚房都樂觀其成,但該工程三月中旬動工,大家才知道選址並不恰當。
原斗國中校長王心怡表示,這個中央廚房在做基礎設計時,由食品系教授及專門做縣內營養午餐的營養師審核通過,完全符合食品良好衛生規範準則。
王心怡指出,該養豬場已有30年,過去並未因惡臭影響到學生的學習,其次,將來中央廚房是採密閉式,出入的門設有強風空氣門,可以阻絕蟲蠅飛入,另外中央廚房有大面積的玻璃面,可以外面直視裡面的衛生狀態和作業情況。
她說,當初選址經過多方考量,學校腹地廣大,考量不讓搬運車進入校園,故設址於此,有些人認為,不如設在原斗國小近斗苑路,但考量這裡車輛速度快,易發生危險,所以捨棄。