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進入台南「草地不老店工坊」揭牌 綠色照顧關懷老者
友善高齡族群、永續綠色照顧，白河草店社區「草地不老店工坊」今揭牌，台南市長黃偉哲體驗採收蔬菜。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕友善高齡族群、永續綠色照顧，白河草店社區「草地不老店工坊」今揭牌，台南市長黃偉哲體驗採收蔬菜，強調爭取更多資源關懷長者。
水保局台南分局配合農村社區綠色照顧計畫，積極推動農村高齡者照顧，健康老化促進，導入青壯年人力，以綠場域、綠飲食、綠療育及綠陪伴等面向為主軸，推動農村社區綠色照顧工作，今年度南市共有8個社區獲補助。
黃偉哲與南市農業局長李建裕等地方各界出席草店社區「草地不老店工坊」揭牌，黃偉哲表示，台南市有630幾個社區，要拔得頭籌實在不簡單，「草地不老店工坊」一方面落實綠色照顧，一方面把農產品透過銷售得到的利潤回饋給社區，對於社區年長者共餐或參加活動都是非常好。
他說，南市65歲以上長者在短短4年增加很快，長者需要更多的關懷，市府會盡力幫忙，也跟水保局協力建設、做得更好。
「草地不老店工坊」，由社區居民提供綠場域場地，更新廚房設備，提供綠飲食、綠療癒等服務，與遠東科技大學合作導入「產地到餐桌」的概念，將農特產化為中餐及烘焙美食，並跨域整合後壁稻米、白河蓮子蓮藕、東山咖啡、柳營鮮奶等在地產業。
活動中心旁菜園讓年長者體驗綠療癒，社區成立馬稠後直賣所販售南市各社區青農特色產品，進一步將長照及社區產業結合，讓社區長者發揮專長並透過培訓課程讓長者共同經營工坊。
友善高齡族群、永續綠色照顧，白河草店社區「草地不老店工坊」今揭牌，台南市長黃偉哲體驗採收蔬菜。（記者王涵平攝）
