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進入新竹縣農村藏食節 拉近農村跟都市居民的距離
水保局台北分局分局長蔡金龍（左起依序往右）、新竹縣北埔鄉長莊明增、新竹縣長楊文科一起逛攤嗑柿餅。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／竹縣報導〕新竹縣推廣社區農村再生，今天在竹北水圳森林公園 的陽光大草皮舉辦「農村藏食節」，凸顯秋收冬藏時序。現場囊括全縣農再或培根社區、農企業、原住民部落、休閒農業區的優質青農和在地市集品牌近60攤，讓鄉親看到到新時代不同樣貌的農村發展。
縣長楊文科、農委會水保局台北分局分局長蔡金龍等也到場逛攤，並跟現場小朋友們一起在大草皮席地而坐，體驗如何手做古早味紅土鹹鴨蛋。蔡金龍特別帶著新埔旱坑社區所做的柿染帽子亮相。
這次擺攤的展現成果的包含：前後2屆獲得農委會「金牌農村」肯定的：北埔南埔、寶山新城、以及新埔旱坑3個社區各自推出的：桶柑餅、洛神花果醬農產加工品、黑糖爆漿包、以及柿染藝品等。
縣長楊文科說，全縣34個「農村再生」社區，他們逐步創造社區特色及產值，近年還結合地方創生、食農教育等，更在農委會「金牌農村」比賽中連2屆獲得好的成績。
水保局台北分局長蔡金龍肯定新竹縣政府跟農再社區鄉親們共同努力，硬、軟體並重地打造社區周遭環境，朝向「生產、生活、生態」3個面向努力，未來還會輔導社區導入「綠色生態」，以友善環境、友善生態，讓人吃得更健康為目標。
北埔鄉長莊明增說，該鄉是近日爆紅電視劇「茶金」中描繪茶產業的背景地，且有南埔、大湖、大林、南外，以及去年剛加入的水磜共5個社區都是農再社區，各有不同特色，歡迎遊客來北埔一遊。
縣府農業處表示，今天現場規劃有11組「親子農趣手作體驗」，包含：旱坑社區的柿染刷染體驗、無負擔社區的紅土鹹鴨蛋製作、永興社區烏粄與黑米壽司DIY、內立社區錫蘭橄欖綠寶石醋製作、巨埔社區的可愛車內吊飾DIY、南外社區香草茶包DIY、南埔社區秋收野餐組餐食、水磜社區壓花體驗、德盛社區檜木筷子DIY、大口吃米好好吃飯三角飯糰DIY、和平部落苧麻編織隨身提網袋DIY等，希望藉此拉近農村跟都市鄉親的距離。
新竹縣推廣農村再生，今天刻意在高鐵新竹站周邊舉辦「農村藏食節」，希望拉近農村和都市居民間的距離。（記者黃美珠攝）
新竹縣長楊文科（中）也體驗手做紅土鹹鴨蛋。（記者黃美珠攝）
