歲末冬來飄果香 享用台東臍橙正得時
台東臍橙果肉細緻多汁,酸中帶甜,號稱柑橘界的勞斯萊斯。(農糧署東區分署提供)(記者陳賢義攝)
〔記者陳賢義/台東報導〕臍橙是台東特色水果之一,多栽培在海100至200公尺山上,全縣總種植面積約150公頃,主要集中在成功鎮、東河鄉等濱海鄉鎮,每年11到12月是主要產期,細緻果肉水嫩香甜,富含膳食纖維、維生素A、B、C、磷、蘋果酸等多種營養成分,因品質佳且產期短,往往一上市便搶購一空,意嘗鮮可得把握好時機。
臍橙(亦稱肚臍柑、財丁)因在果實頂部之內著生一小果,常開裂呈現類似肚臍狀故而得名,是台東重要的特色水果之一,主要栽培品種為美國華盛頓品種,果實顏色則依套袋材質不同而產生不同轉色變化,果肉細緻多汁,酸中帶甜,果實風味濃郁,號稱柑橘界的勞斯萊斯。
農糧署東區分署表示,台東臍橙多栽培在海拔100至200公尺的山上,日夜溫差大,且土壤排水良好,加上海風吹拂帶來微量鹽分,果肉風味濃郁細緻多汁且無籽,甜度高達12到13度,在農民細心呵護下品質極佳。為提升農產品安全性輔導作物通過產銷履歷驗證,台東縣臍橙通過驗證面積約12公頃,透過標準化的栽培管理,加上嚴格把關生產流程,提供品質安全的果品給消費者,提高產品價值,增加農民收益。
另輔導成功鎮農會,將於20日在成功鎮農會農特產品展售中心辦理臍橙推廣活動,同時間在台北希望廣場也有由台東縣農會主辦的臍橙暨農特產品展售活動,想要與甜橙貴族來個約會的朋友千萬別錯過,如欲知道更多購買資訊,也可至農會網路商城選購(https://reurl.cc/35yb9O)。