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    烏魚來了! 新竹首推「九降金品」網購平台品牌

    新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。(記者廖雪茹攝)

    新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。(記者廖雪茹攝)

    2021/11/01 16:45

    〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣獨特的「九降風烏魚子」,今年受到暖冬影響,產季延到11月初,加上近年漁民年齡老化,產量從10萬尾以上驟降到6萬5千尾,為帶動烏魚行銷,新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。

    新竹縣政府、竹北市公所、新竹區漁會今(1)日攜手在竹北拔子窟的福樂休閒漁村,舉辦「九降金品,烏金上線」記者會,漁業署副署長林國平、竹縣長楊文科、漁會總幹事童錦杰展示成熟的烏魚,而漁民則現場示範,手起刀落快速取出鮮黃的烏魚子,共同為九降風烏魚子代言。

    楊文科現場認購200盒「九降金品」,以實際行動支持新竹漁民。他說,新竹是台灣烏魚活動的最北邊,加上九降風氣候,天然條件最好,獨特風味的烏魚子,曾獲得全國十大金鑽烏魚子及優質烏魚子兩項大獎,也是新竹縣伴手禮之一;但去年受疫情影響,實體銷售與活動大幅下降,今年特別推出電商平台,歡迎全國鄉親朋友上網挺漁民!

    林國平說,不只是烏魚子,「烏魚殼」也十分美味,加上新竹米粉料理,更是一道冬天必嘗的美味佳餚!

    童錦杰指出,烏魚的養殖是一項高風險的產業,每條烏魚養成需3到4年,近年由於漁民老化,加上銷售價格影響漁民養殖意願,改養殖白蝦、台灣鯛、黑雕等,不過總產值不變,平均一年約一億元。

    烏魚養殖班班長許豐立指出,九降風烏魚子外銷到日本等國家,為讓台灣民眾能購買到原產地最新鮮的烏魚子及周邊商品,新竹區漁會建立線上購物網站,並打造專屬的產銷班品牌,除介紹本區獨特風光與烏魚故事的品牌形象影片,民眾透過影片互動遊戲,還可以獲得折扣碼喔!

    漁業署副署長林國平(左1)、新竹縣長楊文科(左2)、新竹區漁會總幹事童錦杰(右1)拿起新鮮的烏魚,為九降風烏魚子代言。(記者廖雪茹攝)

    漁業署副署長林國平(左1)、新竹縣長楊文科(左2)、新竹區漁會總幹事童錦杰(右1)拿起新鮮的烏魚,為九降風烏魚子代言。(記者廖雪茹攝)

    漁民現場示範,手起刀落快速取出鮮黃的烏魚子。(記者廖雪茹攝)

    漁民現場示範,手起刀落快速取出鮮黃的烏魚子。(記者廖雪茹攝)

    新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。(記者廖雪茹攝)

    新竹區漁會輔導產銷班在後疫情時代,推出線上網購平台,同時打造專屬的品牌「九降金品」烏魚子,讓民眾上網便能買到地產地銷的美味。(記者廖雪茹攝)

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