離開
進入謠言終結站》「咖啡+肉桂」更健康？ 醫師：錯誤！
近日網傳訊息宣稱，「咖啡」搭配「肉桂」一起喝不但會更健康，更能預防肝硬化、肝癌和糖尿病等諸多疾病。對此，台灣事實查核中心採訪數名醫師後指出，相關傳言都是錯誤消息。咖啡示意圖。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕近日網傳訊息宣稱，「咖啡」搭配「肉桂」一起喝不但會更健康，更能預防肝硬化、肝癌和糖尿病等諸多疾病。對此，台灣事實查核中心採訪數名醫師後指出，相關傳言都是錯誤消息。
查核中心15日發布的「事實查核報告」指出，社群平台和通訊軟體近期流傳一支影片，並搭配傳言宣稱，肉桂為常見的中藥材「百藥之王」，咖啡亦為富含抗氧化劑的健康飲品，因此若將兩者搭配飲用，不但可以使罹患肝癌的風險降低40%，肝硬化的風險降低80%，更可減少罹患第二型糖尿病、預防心臟病、減少20%中風機會、預防阿茲海默症以及減少罹患帕金森氏症的風險等。
針對網路傳言，林口長庚紀念醫院中醫部主治醫師顧德茜表示，傳言聲稱食用肉桂的眾多好處，但未有人體試驗，因此缺乏足夠研究證實；台北市立聯合醫院藥劑部博士吳宗修也說明，肉桂作為食品添加，劑量不會太高，且食品不得宣稱療效，而作為中藥材，療效也非適用於所有體質。
林口長庚醫院營養治療師吳益銘指出，確實有一些觀察性研究顯示，每天飲用咖啡者得肝癌、肝硬化的風險較低，然而，觀察性研究並無法確認「咖啡」與「肝癌」、「肝硬化」之間的因果關係。另外，肝癌形成的原因有許多，確認因果關係必須考慮其它風險因素。
針對傳言宣稱喝咖啡的功效，吳益銘也補充，咖啡與這些好處的因果關係仍有待進一步研究證實。
雙和醫院營養師米詩宇也叮嚀，喝咖啡僅是「輔助」效果，無法取代藥物與醫生治療；雙和醫院營養師沈鈺翰也呼籲，民眾應特別注意每日咖啡攝取量，若想要降低患病風險，則應均衡飲食、維持健康作息。
