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進入桃園紅茶特等出爐 一斤要價3萬4
桃園市優質紅茶技術競賽於龍潭區農會舉辦，評分標準包括茶湯色澤、茶菁完整、香氣與口感等。（記者許倬勛攝）
〔記者許倬勛／桃園報導〕桃園市優質紅茶技術競賽於龍潭區農會舉辦，吸引100名茶農參賽，經過2天評比結果今天出爐，由常務監事黃璟舞獲得特等獎殊榮，每台斤上看3萬4千元。
龍潭農會總幹事湯明吉說，今年紅茶評鑑報名總點數為360點（大葉種120點、小葉種240點），參賽茶樣約3600餘台斤。依防疫規定，評鑑不設初評人員，由桃園茶改場擔任茶葉評鑑工作，參賽者以視訊連線遠距參與。
今天成績揭曉，由龍潭農會常務監事的黃璟舞獲得特等獎，黃璟舞是「茶四代」，自小種茶迄今45年，他笑說，人雖老但種茶方法不老，10餘年前將茶田轉為精緻化經營，利用花生殼、黃豆渣等製成的有機肥料栽培，也引用自動化技術田間管理，製茶則循古法，重萎凋、重發酵，因此入口有天然蜜香、尾韻微甜等特色。
桃園茶改場副場長邱垂豐表示，紅茶屬於全發酵茶，評審標準包括葉柄發酵有無轉紅，葉片需保留長條外觀形狀，入口不得有焙喉感、澀苦味，特等獎外觀勻整，還有「黃金白毫」，可見製茶師用心，滋味濃郁甘甜，非常適合搭配中秋月餅品茗。
龍潭農會透露，得獎紅茶要價不斐，特等獎一斤約3萬4千元，頭等獎一斤8千8百元，金質獎1斤4千元，值得對飲茶有高品質要求的民眾享用。
桃園市優質紅茶技術競賽於龍潭區農會舉辦，評分標準包括茶湯色澤、茶菁完整、香氣與口感等。（記者許倬勛攝）
