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進入豬價飆漲！ 全國毛豬交易市場14日休市調控
天氣悶熱，肉品市場裝設灑水系統替豬隻降溫。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕豬價從5月底直直漲，昨天雲林肉品市場拍賣價每公斤82.79元，比去年同期貴了約1成，雲林肉品市場總經理指出，武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情嚴峻但豬肉需求並沒減少，加上年初豬隻下痢疫情，豬隻供不應求，農委會決議週三（14日）全國毛豬交易市場休市1天調控。
過去端午節後因需求量減少，豬價會回跌，今年不跌反升，根據交易行情統計資料，雲林肉品市場交易行情，拍賣價從端午節前每公斤漲至80至84元左右，端午節休市後連3天跌破80元，之後又回到80元且一路飆漲，前2天漲至86、87元。
許多家庭主婦到市場買菜發現豬價居高不下，自助餐、便當業者考量疫情擔心影響生意不敢漲價，叫苦連天。
黃加安指出，全國每天毛豬拍賣量約2萬2000頭，外界認為疫情衝擊，學校停課團膳進貨量少，豬肉需求量會減少，實際是需求轉移到零售，進而因運輸、包裝等成本增加價格漲。
黃加安進一步表示，市場需求沒減，但供應量則因年初豬隻下痢疫情，加上天氣悶熱豬隻食慾差長得慢，減少約1成，雲林正常每天成交量約2200頭，現只剩2000頭左右。
黃加安說，全國目前毛豬短缺約3萬頭左右，接下來中元節、中秋節需求量大，為調控豬肉供應，農委會決議全國毛豬交易市場14日休市一天。
黃加安指出，7月底8月初天氣轉涼後，預計中秋節後豬價應會漸漸回穩。
疫情不影響需求，供不應求造成豬價上漲。（記者黃淑莉攝）
