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豬肉價格三級跳!民眾抱怨政府束手無策

肉品價格市場的確有些波動,圖為賣場貨架上擺滿豬肉情形。(記者謝武雄攝)

肉品價格市場的確有些波動,圖為賣場貨架上擺滿豬肉情形。(記者謝武雄攝)

2021/06/04 00:21

[記者謝武雄/桃園報導]受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響,全國進入三級防疫警戒,桃園市陳姓豬肉攤販抱怨,傳統市場門可羅雀,但肉品拍賣市場價格卻節節高漲,以往每公斤85元、如今出現120元高價,向市府反映也沒有作為;市府農業局漁牧科長高明‧帕桑說,端午節將近,豬肉用量增加,加上顧慮疫情發展,有些民眾會購貯肉品或肉類加工品,而使豬肉價格上漲,這些都是短期現象,毛豬供應無虞,會向中央反映適時調控。

高明‧帕桑表示,桃園肉品拍賣市場屬於公開標售,這是市場機制,全國毛豬價格是由財團法人中央畜產會調控,若價格過高,會透過南豬北送、北豬南送或釋出冷凍肉品方式來調整;以往三節前,豬肉價格會漲,今年加上疫情影響,有些消費者會多買肉品或肉類加工品在家中貯放已備食用。

消費者保護室主任邱玉霞表示,這波疫情發生後,曾經針對市面上的大賣場、超市進行調查,發現泡麵、酒精的確缺貨;至於肉品部分並不缺,由於肉品有不同部位、來源,甚至自有品牌,市場價格甚為混亂,原則上還是由市場機制決定價格。

陳先生說,他到拍賣市場拍黑毛豬,以往價格每公斤約85元,今年初萊豬進口後就漲到90幾元,最近則是百元以上,甚至還出現110、120元,去電向市府反映,卻回應民眾囤肉所致,會向農委會反映,不作為的態度讓人看不下去。

民眾則表示,最近豬肉的確有漲價,以里肌肉為例,以往100公克在40元以內,如今漲到45元,絞肉、烤肉片也都漲價15%以上。

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