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進入「台南早餐生活節」 母親節假期登場
台南市長黃偉哲為「台南早餐生活節」代言，邀請民眾5月8日及9日到水交社文化園區體驗台南早餐生活的想像。（記者劉婉君攝）
［記者劉婉君／台南報導］100種早餐生活提案，「台南早餐生活節」集結100多家品牌，涵蓋美食、在地小農、職人藝術、花藝、音樂等，將於5月8日、9日母親節假期，在水交社文化園區舉行，帶民眾體驗台南早餐生活的想像。
台南早餐生活節由台南市政府文化局與「森山市集」團隊及從台南發跡的連鎖早餐店品牌「早安美芝城」合作，集結台南在地的矮仔成蝦仁飯、足歹呷牛肉湯、克林台包、杏本善杏仁茶、阿村牛肉湯隱藏版牛肉粽等店家，蜷尾家也為此次活動特製眷村古早味冰淇淋，還有各地小農、台南在地料理職人推出的母親節限定朝食等，超過100家品牌攤位。
台南市長黃偉哲為活動代言指出，台南即將迎接城市歷史400年，擁有全台灣最豐富的早餐飲食文化，大力推薦民眾本週末一起來品嚐。
主辦單位也打造「回到過去」跟「感受未來」兩間早餐快閃店，重現40年前的經典漢堡，以及未來早安美芝城5.0的早餐面貌。並設計一座在大樹下、重返眷村時光的「南國青鳥」圖書館，還有職人手作、表演藝術、百年中藥行「博仁堂」的食補兼祖傳養身泡腳等體驗。
同步舉辦的第3屆「愛呷愛呷早餐論壇」，邀請飲食文化工作者謝仕淵、台灣農牧業代表「鮮乳坊」阿嘉和「一群農夫」魏宗淇、
「博仁堂」周建文、料理人林太、美芝城協理林柏均以及美食家盧怡安等人，從食材、食補、食作料理等7個視角和食作示範，以1張投影片24秒、1次24張投影片的方式，透視台南400年早場飲食的身世。
配合市府升級防疫，當天將採實聯制進場，且採人員總量管制，由單一出入口進入園區量測體溫、酒精消毒，現場每半小時廣播提醒民眾全程配戴口罩、保持社交距離，禁止飲食，且禁止試吃、共食，以外帶為主。
台南市長黃偉哲為「台南早餐生活節」代言，邀請民眾5月8日及9日到水交社文化園區體驗台南早餐生活的想像。（記者劉婉君攝）
