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    藍委質疑魚目混「豬」 萬巒豬腳業者氣炸:一句話可毀整個產業

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥李德維的說法。(記者陳彥廷攝)

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥李德維的說法。(記者陳彥廷攝)

    2021/04/23 17:22

    [記者陳彥廷/屏東報導]國民黨立委李德維今天在國會殿堂上質疑屏東的萬巒豬腳有被外國豬魚目混「豬」,幾近造謠的說法引發萬巒業者爆氣,下午透過泛綠立委接連召開記者會,駁斥李德維的說法,強調「一句話可以毀滅一整個產業」,要李德維出來澄清道歉。

    李德維的說法引發眾怒,上午立委莊瑞雄、王美惠及蘇震清在立院召開記者會抨擊其言論,下午則是由立委周春米及蘇震清連番到萬巒豬腳街,與多名業者同聲反駁李德維的言論,立委鍾佳濱則透過臉書發言聲援。

    海鴻豬腳發言人張志禮在記者會上強調,整個萬巒豬腳產業現在已全國知名,成果是經過所有從業人員的戮力打拚發展而來,篳路藍縷如今成為已近百年的地方產業,箇中辛勤不是從業人員哪裡能夠了解得知,該名委員一句未曾查證的話語,就可能顛覆整個產業。

    張志禮說,當初豬腳業者大多不反對進口豬,但若使用進口豬,反而會使從業人員在工作成本及時間成本及經費上出現更大的壓力,加上成品一定難吃,根本不會有台灣人來買,豬腳街業者一致反對使用,並都獲得農委會的「台灣豬」認證標章,該名委員的說法一定要出來道歉澄清,還給業者公道。

    今天豬腳街主要的業者包括海鴻、林家、萬泰、大人物及光之味等都到場,除帶來政府規定的屠宰證明、進貨單,證明都是台灣豬,並經檢驗稽查通過的店家,也分別端出自家的拿手豬腳,每盤豬腳都呈現滷製精美的焦糖色,香氣四溢令人食指大動,周春米及蘇震清也分別品嘗豬腳,力挺豬腳產業,並強調李德維信口開河的說法已造成豬腳產業的重大傷害,要求李德維道歉。

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥李德維的說法。(記者陳彥廷攝)

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥李德維的說法。(記者陳彥廷攝)

    豬腳呈現滷製精美的焦糖色。(記者陳彥廷攝)

    豬腳呈現滷製精美的焦糖色。(記者陳彥廷攝)

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥KMT的說法。(記者陳彥廷攝)

    萬巒豬腳街今天幾乎主要業者都出面開記者會駁斥KMT的說法。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

    豬腳街可見大批人潮。(記者陳彥廷攝)

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