離開
進入視障甜點師苦學出師 送藍帶蛋糕祝媽媽快樂
李侑昌（左）感謝母親謝田心陪伴。（記者黃旭磊攝）
〔記者黃旭磊／高雄報導〕即使戴眼鏡，視力仍只有0.1！視障甜點師苦學1年取得藍帶廚藝學院執照，帶墨鏡製作玫瑰蛋糕祝福媽媽「母親節快樂。」
謝謝媽媽從小陪我一起成長！甜點師傅李侑昌（29歲）今天送給媽媽法國藍帶廚藝學院甜點師認證蛋糕，感謝從小克服認錯爸爸、同學霸凌及學習障礙等難關，一路伴隨長大，母子親吻曬恩愛。
由於天生弱視，並在高中時確診色盲，李侑昌領有身障手冊，畏光帶墨鏡花2天才能做好覆盆莓及玫瑰蛋糕。
李母謝田心表示，兒子2歲時學走常跌到，前往海軍懇親會認錯軍官爸爸，才發現天生弱視（視網膜細胞神經發育不全），國小期間看不到黑板，需坐在導師桌前被誤會當「抓耙仔」（台語：告密者），同學丟鉛筆還用言語霸凌，卻沒影響到努力向上動力。
李侑昌就讀明誠中學時，買藍色鉛筆看成綠色，就醫確診色盲，之後考上嘉南藥理大學，畢業後鑽研法國甜點，儘管從岡山住家到小港區高雄餐旅大學，來回車程超過2小時，還曾因趕不及上午8點課堂，被法國老師關在門外，仍苦練取得藍帶甜點執照「Le Cordon Bleu」。
李侑昌說，無法分辨各色材料，就用學理推論蛋糕配色，並拜託妹妹備料，至於母親節玫瑰蛋糕，「紅色象徵炙熱內心，代表對媽媽全部的愛。」
視障藍帶蛋糕打出名號，李侑昌喜歡深夜在廚房裝飾每份作品，同學公認好吃，遠在法國師傅從不公開表揚學生，也偷偷在臉書按讚支持，而甜點單價超過2百元，網路工作室及岡山店面火紅，訂單趕不完。
李侑昌帶墨鏡製作玫瑰蛋糕。（記者黃旭磊攝）
李侑昌母子人生路相隨。（記者黃旭磊攝）
