南北肉圓大戰!林右昌秀「油泡」肉圓 潘孟安:屏東香菜加免驚
基隆市長林右昌在臉書秀出基隆特有的「油泡」肉圓,每一家的醬都是「特調」的不同風味,加香菜、小黃瓜都很搭。(記者林欣漢翻攝)
〔記者林欣漢/基隆報導〕春節走春何處去?基隆市長林右昌今天下午在臉書秀出基隆特有的「油泡」肉圓,強調基隆的肉圓是隔水加熱,用油「泡」而不是「炸」,「皮特別Q、特別好吃!」林右昌還點名屏東縣長潘孟安,基隆肉圓全台灣最好吃,找時間南北PK一下;潘孟安也隨即在林右昌臉書粉專下留言:「唯一支持屏東『蒸』的肉圓」,潘還強調:「屏東香菜加免驚的!還能自己加湯最霸氣!」
林右昌今天下午透過臉書指出,基隆的肉圓很特別,雖然是用油,但祕訣在於油鍋下面是水鍋,是隔水加熱,用油「泡」而不是「炸」!所以,皮特別Q、特別好吃,最重要的醬,每一家的醬都是「特調」的不同風味,加香菜、小黃瓜都很搭,「皮Q、肉彈、熊蓋讚!」
林右昌歡迎民眾出門走春,到基隆吃碗肉圓,他還特別標註潘孟安說:「基隆肉圓真的是全台灣最好吃,別的地方的肉圓吃不習慣。孟安,我們找時間基隆&屏東,南北PK一下!」
潘孟安也在林右昌貼文下方留言:「唯一支持屏東『蒸』的肉圓」,潘還強調:「屏東香菜加免驚的!還能自己加湯最霸氣!」邀請林右昌有空到屏東品嚐。
基隆市長林右昌在臉書秀出基隆特有的「油泡」肉圓,強調基隆的肉圓是隔水加熱,用油「泡」而不是「炸」,「皮特別Q、特別好吃!」(記者林欣漢翻攝)
基隆市長林右昌在臉書點名屏東縣長潘孟安PK肉圓,潘孟安也留言:「唯一支持屏東『蒸』的肉圓」。(記者林欣漢翻攝)
基隆市長林右昌在臉書點名屏東縣長潘孟安PK南北肉圓。(記者林欣漢翻攝)