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2020客家小炒全國爭霸賽 苗栗縣「阿戊嫂的店」奪冠

2020客家小炒全國爭霸賽,苗栗縣「阿戊嫂的店」奪冠。(客委會提供)

2020客家小炒全國爭霸賽,苗栗縣「阿戊嫂的店」奪冠。(客委會提供)

2021/02/01 17:20

〔記者蔡政珉/苗栗報導〕行政院客家委員會為了發揚客家文化,並推廣客家美食,舉辦2020客家小炒全國爭霸賽,最後由位於苗栗縣三灣鄉的「阿戊嫂的店」奪冠,客委會主委楊長鎮今天前往祝賀。

楊長鎮說,美食是客庄產業中重要一環,期盼透過客家小炒比賽,能振興相關產業,刺激在地餐廳消費商機。而客家小炒是最具代表性的客家飲食文化料理之一,透過各店家自家創意與獨門配方,重新演繹出一道道獨一無二的料理,值得登門品嘗。

「阿戊嫂的店」則說,贏得客家小炒比賽後,知名度提升,不少民眾聞香而至。店家也說,期盼所有受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響的店家生意回穩,一同度過難關。

苗栗縣「阿戊嫂的店」在2020客家小炒全國爭霸賽奪冠,客委會主委楊長鎮今天前往祝賀。(客委會提供)

苗栗縣「阿戊嫂的店」在2020客家小炒全國爭霸賽奪冠,客委會主委楊長鎮今天前往祝賀。(客委會提供)

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