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進入陪蔡英文參訪台灣味噌釀造文化館 林佳龍︰整合資源提升觀光業
交通部長林佳龍（右）陪同總統蔡英文（中）參訪「台灣味噌釀造文化館」。（擷取林佳龍臉書）
〔記者歐素美／台中報導〕交通部長林佳龍昨陪同總統蔡英文參訪豐原味榮食品的「台灣味噌釀造文化館」。味榮食品以碾米廠起家，第二代許宗琳先生將味榮打造為中部第一味噌品牌，現在由第三代許立昇接棒經營。
許立昇為了讓更多人認識味噌文化，成立全國第一座味噌觀光工廠，保留擁有百年歷史、製作味噌的杉木桶、木板麴盒，透過專人導覽，介紹味噌從土地到餐桌的過程；還有手作DIY體驗，讓旅客不只走馬看花，更能深度體驗。
林佳龍說，在地傳統產業品牌化經營，讓味榮業績成長了3成，許立昇擔任全國觀光工廠協會理事長，上週也參加「疫後觀光轉型論壇」，共同關心台灣觀光產業的未來，也認同政府的觀光政策目標。
台灣的觀光工廠擁有多元的產業文化故事，都是重要的觀光資源，不分中央地方、不分政府民間、不分產業將資源加以整合，結盟為觀光圈，一次滿足食、宿、遊、購、行，一起行銷，一起為觀光服務，提升台灣觀光業在國際上的競爭力。
林佳龍指出，在疫情衝擊下，台灣的產業發展架構可以重新整隊，把觀光當成火車頭，掛上各部會車廂，做資源整合，將台灣的美好經由觀光行銷，做到「在地驕傲，世界知道」，並且在落實防疫新生活的前提下，進行政策導流。等待國門開啟，台灣將以更多元的面貌，迎接世界旅客。
豐原味榮食品目前由第三代許立昇（右一）接棒經營，他也是全國觀光工廠協會理事長。（擷取自林佳龍臉書）
