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進入「疫」外熱銷…台南廟會停辦 店家俗賣「遶境雞排」清備貨
台南某鹹酥雞店今晚貼出公告，雞排特價2片90元，全因廟會取消活動備貨已爆倉！（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕台南某鹹酥雞店今晚（21日）貼出公告說，疫情影響，廟會訂製雞排取消，雞排特價2片90元。雞排一個晚上就賣出超過百片，堪稱是另類的「廟會停辦商機」；侯姓老闆受訪時說，備貨「很多」預計可以賣到明天！是名符其實的「遶境雞排」。
侯老闆說，原訂週末舉辦大型廟會活動有宮廟預訂230份，為求謹慎，週一就已先備貨160份，哪知後續貨還沒有全進來，週三廟會就喊停辦，「當下真是欲哭無淚！眼看冰箱也快要擺不下，萬一這幾天賣不完就慘了。」後來在友人建議下，侯老闆決定先出清已進貨的160份雞排，原價55元，以特價2片90元賣，「先把成本和基本工錢賺回來，讓店裡存貨和步調回歸正常，才能再接續農曆春節的檔期。」他並強調，支持防疫，只是措手不及，「相信類似的店家一定不少。」
熟知情況的廟會人員透露，這次開基玉皇宮還得一一去向交陪境友宮廟道歉，並賠償部分保證金，「預付出去的訂金是要不回來的，試想光是便當店要供給1萬3000人吃飯，能不先備貨嗎？」開基玉皇宮在活動前3天緊急宣布停辦，總計30間交陪境友宮廟、13000多人參與遶境活動，但廟方考量「來自桃園的陣頭約千人，令人擔憂。」毅然決然宣布活動喊停，換來有民眾讚聲、也有罵聲，宮廟界則部分認為開基玉皇宮主委很有guts！而整個遶境活動原預估可帶來3千萬元商機，包含陣頭、雜工、遶班、餐飲等等，這下子全都沒了。
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