離開
進入食藥署稽查全國飯店、餐廳 國賓、日月行館違規被抓包
食品藥物管理署今天公布「109年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案」結果，共13家飯店餐廳業者貯存或販售逾期食品及4件產品經抽驗不符合規定。（資料照）
首次上稿 12:00
更新時間 14:37
〔記者吳亮儀、蕭玗欣／台北報導〕食品藥物管理署今天公布「109年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案」結果，共13家飯店餐廳業者貯存或販售逾期食品及4件產品經抽驗不符合規定，包括國賓飯店、日月行館等知名業者都被抓包違規。
稽查專案總計查核208家人氣旅館，針對旅館內餐廳的食品良好衛生規範準則（GHP）、食品安全管制系統準則（HACCP）等相關規定進行查核，並抽驗215件產品。
基隆華帥海景飯店豆干檢出防腐劑被罰3萬元、台北市北投欣亞國際酒店查獲逾期產品被罰18萬元、台北市國賓大飯店泰山牌干絲檢出過氧化氫被罰3萬元、新北市成旅晶贊飯店沙拉檢出大腸桿菌超標被罰3萬元。
桂林商務館被查獲逾期罰6萬元、桃園智選假日飯店被查獲逾期罰6萬元、彰化福泰商務飯店被查獲逾期食品被罰6萬元、南投日月行館HACCP複查不合格裁處12萬元。
台南市沐雲頂國際商旅查獲逾期食品被罰6萬元、高雄市好地方旅居文旅查獲逾期食品被罰6萬元、宜蘭縣晶泉丰旅被查獲逾期食品被罰6萬元、花蓮縣麗軒國際飯店沙拉檢出大腸桿菌超標被罰1萬5千元、捷絲旅花蓮中正館查獲逾期食品被罰3萬元。
花蓮縣藍天麗池飯店查獲逾期食品被罰3萬元、台東縣日暉國際渡假村查獲逾期食品被罰6萬元、台東縣地景．澤行館查獲逾期食品被罰6萬元、台東縣凱旋新宿商旅查獲逾期食品，被罰6萬元。
食藥署呼籲業者應落實自主管理，若經查獲GHP及HACCP缺失經命限期改正，屆期不改正者，涉違反食安法規定，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
北投亞太飯店回應，並無使用過期食材，此次是西點師傅練習及研發使用食用色素，因師傅隔天欲自行練習，所以放置工作台上，並不是給客人食用的食材，但由於是內部管理疏失，飯店內部也已進行懲處。
台北國賓飯店表示，使用的泰山牌干絲被檢驗出過氧化氫，已在第一時間下架產品，並將原料退回至供應廠商，食藥署裁處供應廠商3萬元整，同時立即撤換干絲原料供應商，經改善後複查合格。
