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進入台大擬定校內萊豬規範 校務會議交付委討論細節
台大教職員等在校務會議提案，擬禁止萊克多巴胺（瘦肉精）等食物進入校園，要求設立有效的管理辦法，因涉及中央法規等，將由膳食委員會等與各管理代表等，審視研議相關辦法。（記者吳柏軒攝）
〔記者吳柏軒／台北報導〕台灣大學今召開校務會議，其中有教職員工連署並臨時提案，要求校方針對「萊克多巴胺」確立有效管理辦法，來防堵萊劑食物進入校園，但因中央並未明確禁用，最後決議將該案授權膳食委員會等召集管理單位、提案人等審視、修改各項規範、辦法及契約等。
該提案連署人何姓教職員指出，政府從美牛進口，到開放美豬等，未標示是否含有「萊克多巴胺」等瘦肉精，基於維護台大校園食安與人員健康，希望確立校園食物來源等監控，到萊劑檢測、廠商管理與罰則等，並杜絕含萊劑食物，防堵萊劑美豬與相關加工品等，甚至做到零檢出等。
今台大召開109學年第1學期第2次校務會議，針對上述提案，有化學系教師表示，零檢出不成立，正確用詞應改成「未檢出」；教師代表及學代會議長邱馨儀等也不解僅針對萊劑的動作，認為還有其他化學藥劑也須同時管理。
台大膳食委員會內的營養師則解釋，教育部等已通令校園須使用國產肉品，但現行中央並未禁止萊劑進入校園，且地方衛生單位也不提供萊劑檢測，若校外送驗成本更恐高達230萬元，管理碰到困難。
台大動物科學技術系教授丁詩同解釋，受體素世界上有10多種，毒性最低的是萊克多巴胺，因其代謝率很快，但仍會殘留，因此相關法規才訂定殘留劑量許可，但認同教職員工的提案精神，是針對此類物質，校園如何管控甚至杜絕等，但光針對單一藥品較侷限。
台大校長管中閔最後決議，維護校園教職員工生的健康，在不違反大學法及中央法規等情況下，由校內膳食委員會（校長召集組成）邀集各管理攤位、臨時提案代表等審視現有各項規範，必要時得訂定或修改辦法及契約，下次校務會議時再報告。
