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    台北市僅存 新慶利碾米廠登錄歷史建築

    台北市大同區「新慶利碾米廠」,現為台北市唯一保存完整、仍維持營運的碾米廠,除外觀為傳統閩南式店屋建築,內還留有兩層樓高的早年打米機具,見證台灣米商文化演變歷程,今獲登錄為歷史建築。(台北市文化局提供)

    台北市大同區「新慶利碾米廠」,現為台北市唯一保存完整、仍維持營運的碾米廠,除外觀為傳統閩南式店屋建築,內還留有兩層樓高的早年打米機具,見證台灣米商文化演變歷程,今獲登錄為歷史建築。(台北市文化局提供)

    2020/12/28 19:18

    〔記者鄭名翔/台北報導〕台北市大同區「新慶利碾米廠」傳承4代、歷經80餘年,現為全市唯一保存完整、仍維持營運的碾米廠,除外觀為傳統閩南式店屋建築,內還留有兩層樓高的早年打米機具,足堪台灣米商文化演變的見證,台北市政府文資委員會今審議,認為若能完整保留將為「文化界的福氣」,17位委員一致同意登錄為歷史建築。

    新慶利碾米廠位於迪化街一段,為三進落的閩南式住商合一店屋,推估建於清末年間,第一代的創辦人鄭查某於1930年間開設碾米廠,戰後1945年搬遷至現址;內除有早年木桌、錢櫃、米倉,另還有罕見的打米機,能將稻米送至二樓,經落下過程篩輾掉粗糙的米糠,再將糙米打成白米,極具時代意義。

    新慶利碾米廠第四代鄭錦秀表示,賣米利潤低,米堆又十分沉重,在狹小的空間只能靠人力搬運,長久下來實在吃不消,年輕一代覺得辛苦而不願接棒,老一輩也無力再支撐,但卻不捨傳承四代的米商就此消失,因此近年來著重於社會教育推廣,歡迎年輕人、小朋友前來參觀。

    建築師呂大吉表示,大稻埕地區早年曾有46家碾米廠,但隨時代演變,如今全北市碩果僅存維持運作的就剩新慶利碾米廠,但卻面臨後繼無人的困境,家族經10多年的討論,目標先將建物取得文資身分加以保存,後再提修復再利用計畫,希望未來成為保存台灣米商文化的空間。

    文資委員討論認為,碾米廠店屋合一的商號現已十分罕見,加上仍可運作的打米機更是一大特色,若將整體建物、機具、商行名號、營運過程皆完整保留,實為「文化界的福氣」,17位出席委員一致投下同意票,登錄為歷史建築。

    新慶利碾米廠保存罕見的打米機,能將稻米送至二樓,經落下過程篩輾掉粗糙的米糠,再將糙米打成白米,極具時代意義。(台北市文化局提供)

    新慶利碾米廠保存罕見的打米機,能將稻米送至二樓,經落下過程篩輾掉粗糙的米糠,再將糙米打成白米,極具時代意義。(台北市文化局提供)

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