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    就是看不到8字頭!中秋近了 豬肉價格70多元震盪

    彰化縣養豬協會理事長廖學良(右)陪同化身成大廚的彰化縣長王惠美,行銷彰化健康豬肉,廖學良期待中秋烤肉行情能拉高。(記者張聰秋攝)

    彰化縣養豬協會理事長廖學良(右)陪同化身成大廚的彰化縣長王惠美,行銷彰化健康豬肉,廖學良期待中秋烤肉行情能拉高。(記者張聰秋攝)

    2020/09/16 15:27

    [記者張聰秋/彰化報導]中秋節快到了,往年此時正是豬肉行情最好的時候,但今年即使中元普度產地每公斤平均價格都處在72元到78元間震盪,始終突破不了8字頭行情,彰化縣養豬協會理事長廖學良表示,希望中秋烤肉行情價格可以往上再拉一點,此時正是辦促銷活動時機,拉抬買氣。

    根據彰化縣肉品市場交易行情統計,今年8月正是農曆7月中元普度拜拜,彰化縣豬肉交易量最少約1200隻最多1900隻,平均約1600隻,每公斤平均批發價格最低72元、最高78元,相較於3、4年前同期每公斤80元以上,今年行情略遜一籌。

    縣府今在中庭舉辦彰化健康豬肉行銷推廣會,會中請來餐廳主廚展示10道料理,廖學良被問及中秋節豬肉行情,他說,每年市場供需量不同,供需決定了價格,目前價格跟去年差不多,每公斤平均78元行情可以接,可以再往上拉更好,縣府選在此時辦促銷宣傳,時機對立意良善。

    廖學良說,目前產地交易每日約1600隻,中秋節越近需求按理應該會增加,去年約1800隻到1900隻間,希望今年交易量至少維持去年水準,接近中秋希望價格可以往上拉。

    中秋近豬肉烤肉行情可期,目前產地平均價格每公斤約78元,7字頭震盪已有一段時間。(記者張聰秋攝)

    中秋近豬肉烤肉行情可期,目前產地平均價格每公斤約78元,7字頭震盪已有一段時間。(記者張聰秋攝)

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