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南方澳黑鮪魚交易量近2000尾 有望創新高紀錄

南方澳黑鮪魚捕獲量今年暴增,已接近2000尾,蘇澳區漁會預估今年黑鮪魚季結束前,可望突破歷年最高的2400尾紀錄。(記者張議晨翻攝)

南方澳黑鮪魚捕獲量今年暴增,已接近2000尾,蘇澳區漁會預估今年黑鮪魚季結束前,可望突破歷年最高的2400尾紀錄。(記者張議晨翻攝)

2020/06/11 19:15

〔記者張議晨/宜蘭報導〕南方澳黑鮪魚季從4月登場迄今,蘇澳漁民已捕獲1918尾黑鮪魚,比去年全年捕獲857尾相比,已多出1.5倍,預估在6月底黑鮪魚季結束前,可望突破歷年最高的2400尾。不過,今年捕獲量多,但拍賣均價約是去年同期6成,蘇澳區漁會理事長蔡源龍形容今年要補2尾,才能有去年1尾的價格。

宜蘭南方澳漁港與屏東東港是國內黑鮪魚捕撈重鎮,從4月中旬開始至6月底,被饕客稱為「黑鮪魚季」;本季蘇澳第1尾在4月25日拍賣,在武漢疫情(新型冠狀病毒病,COVID-19)陰影之下,仍以每公斤1萬元天價標出,創下新高紀錄。

黑鮪魚每天從宜蘭東北方海域捕獲,回到南方澳第三魚市場拍賣,蘇澳區漁會理事長蔡源龍,每天前往市場關心拍賣進況;從第一尾上岸至昨天,蘇澳已拍出1918條黑鮪,。

宜蘭縣延繩釣協會總幹事林新川說,漁民分析是黑鮪魚對水溫敏感,正巧今年捕獲的海域,水溫適合他們活動,魚群聚集,捕獲量自然增加;不過,詳細原因,還要進一步進行科學研究才能釐清。

捕獲量雖是近年新高,但拍賣價格卻不如往年高檔,與「第一鮪」萬元拍賣價,更如天壤之別。

漁會統計今年拍賣平均價格,每公斤均價約300元,與去年525元起跳,僅約6成價格;蔡源龍推估,今年因疫情影響,餐廳用餐人數減少,加上捕獲量增加,供需問題造成價格下跌。

蔡源龍說,黑鮪魚一般在端午節前肉質會較為細嫩,若過了端午後在上岸,肉質多半會偏酸,口感不好;目前是黑鮪魚捕撈旺季,也是最好的嚐鮮期。

蘇澳地區黑鮪魚捕獲量每年起伏大,今年已是近5年高峰,黑鮪魚季還有20天,預估週末就能破2000尾,季節結束後,不排除有機會創下拍賣最多尾數新高紀錄。

南方澳黑鮪魚捕獲量今年暴增,已接近2000尾,蘇澳區漁會預估今年黑鮪魚季結束前,可望突破歷年最高的2400尾紀錄。(記者張議晨翻攝)

南方澳黑鮪魚捕獲量今年暴增,已接近2000尾,蘇澳區漁會預估今年黑鮪魚季結束前,可望突破歷年最高的2400尾紀錄。(記者張議晨翻攝)

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