天氣炎熱推冰地瓜 屏東人安基金會助瓜媽抗暑
人安屏東平安站助瓜媽,推出冰地瓜抗暑。(記者羅欣貞翻攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕天氣炎熱如夏,熱騰騰烤地瓜逐漸乏人問津,人安基金會「給魚給竿拉人一把」方案輔導的單親地瓜媽媽們,面臨銷售量大幅下滑危機,人安屏東平安站於是推出冰地瓜,讓消費者多一項選擇,盼幫單親媽媽們撐起家計,度過炎夏。
為協助弱勢家庭生計,人安基金會多年前研發烤地瓜爐,讓單親媽媽或弱勢婦人到街頭擺攤,賣烤地瓜維持收入;人安屏東站長何湘寧表示,天氣越來越熱,高溫烘烤的地瓜,漸漸不是消費者首選,但烤地瓜卻是單親媽媽們唯一收入來源,除要供應一家吃穿用度,更要籌措孩子下學期學費。
為了幫助瓜媽們炎夏維持收入,屏東平安站近日力推「用心良薯冰地瓜」,盼透過團購與禮袋兩種方式,增加瓜媽們的收入;由於防疫期間,民眾減少外出,為突破重圍,地瓜媽媽們也製作冰地瓜團購的宣傳圖片,並在臉書社團、LINE群組推廣,希望透過網路力量凝聚愛心。
屏東李姓婦人,經營人安提供的地瓜攤近6年,雖然大熱天在熱爐旁工作,仍堅持每天擺攤,以免熟客上門買不到地瓜。
因應端午節到來,人安基金會推出的「用心良薯冰地瓜」禮袋,用保冷提袋維持地瓜的冰涼,適合夏天送禮;團購方案則是推出一箱(12包)免運費優惠,盼一人一袋吃健康,又解救瓜媽經濟危機。除可以直接向地瓜媽媽訂購,也可撥打屏東人安專線08-7321349。