他里霧鮮乳上市 首支斗南在地品牌鮮乳
首支斗南在地品牌鮮乳他里霧鮮乳上市,牧草田都是以「無農藥」、「無化學肥料」的方式栽培。(記者詹士弘翻攝)
〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣斗南鎮的仁義牧場推出「他里霧鮮乳」,是首支以斗南為名的鮮乳品牌。
雲林縣長張麗善表示,雲林縣酪農戶有73戶,飼養約1萬4111頭,年產乳產量5萬3044噸,約佔全國產量12.6%,107年產值達13億8166萬元,雲林縣酪農所產鮮乳品質優良,大家有目共睹,很高興台農鮮乳廠可以與斗南在地酪農合作創立品牌。
張麗善表示,縣府樂見台農鮮乳廠與雲林縣酪農合作,並創立在地鮮乳品牌,增加雲林鮮乳(如他里霧鮮乳及崙背鮮乳等)及產業的能見度,也期許未來可以跟在地特色作物或水果來結合,製作不同口味的雲林乳品,也歡迎大家到全台家樂福、楓康超市多多選購「他里霧鮮乳」。
斗南鎮農會總幹事張燕容鼓勵大家多選用台灣在地生產的農產品,降低產品運送到消費者手中的所耗費的能源。透過台灣牛肉專賣店上架他里霧鮮奶,讓這支具有「在地」、「友善耕作」、「低碳足跡」、「公益」等元素的鮮乳,在地的鄉親都能夠輕鬆便利地享用,此外在家樂福、楓康超市、芸彰牧場都能夠買到這支小農鮮乳。
仁義牧場共飼養近300頭乳牛,長期免費提供鄰近學校學童鮮乳,是一支具有社區公益背景的鮮乳品牌。牛爸爸歐陽申助用心管理牧場,在環境議題上也十分用心,所有的牧草田都申請加入友善環境耕作,以「無農藥」、「無化學肥料」的方式栽培牧草餵養母牛,讓牛隻在安全的環境下泌乳,提供安全的鮮乳給消費者。而人稱牛媽媽的沈淑媛更曾榮獲「傑出酪農」、「神農獎」頭獎。
農會為歡慶斗南首支在地「他里霧鮮乳」上市,5月12日至17日一連六天在台灣牛肉專賣店購買「他里霧鮮乳」,都能以產地加價購「斗南越光米1.5公斤一包」或「台灣牛特選炒肉片一包」,200元超值產地組合禮讓大家將在地農產帶回家,一起喝牛奶一起作公益。
首支斗南在地品牌鮮乳他里霧鮮乳上市,牧草田都是以「無農藥」、「無化學肥料」的方式栽培。(記者詹士弘翻攝)