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進入混搭土檨仔、情人果與草莓 「黃綠紅」芒果冰熱賣
美味混搭的芒果草莓冰，視覺效果強烈，深受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
［記者吳俊鋒／台南報導］228連假首日天氣晴朗，吸引民眾出遊，台南玉井山區湧入觀光人潮，由於午間溫度頗高，老街的芒果冰店生意興隆，業者取材屏東鮮採的土檨仔，結合醃漬的情人果及當令的草莓，混搭出的美味，因視覺效果強烈，被戲稱為「黃綠紅」，深受歡迎。
玉井有「芒果的故鄉」之稱，遊客造訪時，多會一嘗道地的芒果冰，尤其鮮果芒果冰被認為是必點聖品，最受消費者喜愛。
玉井老街知名冰舖業者簡瑞男表示，目前尚未進入芒果主要產季，因此取材不易，但天氣逐漸炎熱，專程南下選購優質的屏東土檨仔，以滿足饕客需求。簡瑞男說，傳統品種的土檨仔，甜度不輸愛文，只是果粒小，鮮切時較費工；將依照實際的收成狀況，持續採購，到了4、5月份，再由玉井當地的芒果接棒。
除了芒果冰，業者也推出目前正是產季的草莓冰，看似要滿出來的鮮紅果粒，令人垂涎，相當受到女性消費者的喜愛。業者還推出混搭口味的芒果草莓冰，黃綠紅的視覺效果也很討喜，尤其當令，一樣受到消費者青睞，是遊客指定的熱門冰品。
看似快滿出來的草莓鮮紅果粒，令人垂涎。（記者吳俊鋒攝）
業者推出目前當季的草莓冰，相當受到女性消費者喜愛。（記者吳俊鋒攝）
