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進入工程師返鄉務農 金山陳忠慶種甘藷有成獲選百大青農
金山農友陳忠慶榮獲行政院農委會評選為第5屆百大青農。（新北市農業局提供）
〔記者林欣漢／新北報導〕新北市金山區青年農友陳忠慶，用有機農法種植甘藷，並推廣食農教育，透過農村深度旅行與農事體驗，讓更多人認識農業與環境，打響自家品牌「陳家農舍」，榮獲行政院農委會評選為第5屆百大青農。
陳忠慶說，他從小在鄉村田野長大，畢業後曾任上市櫃電子公司工程師、金融業襄理，隨著家中長輩年紀日漸增大與對食安風暴的警覺，讓他體悟應該讓食物回歸自然本質，因此決定返鄉務農，尋回幼時記憶，承接爺爺位於金山的土地，以有機方式種出最安全、安心的甘藷及作物提供給消費者。
新北市農業局表示，「陳家農舍」位在金山區六股里，金山因為具有肥沃的火山土及排水良好等獨特的地理條件，種植出的甘藷特別鬆綿香軟，鑒於食安問題頻傳，陳忠慶採用有機自然農法，生長出來的甘藷更為香甜，連皮都能食用，獲得眾多消費者喜愛。
市府輔導「陳家農舍」取得有機驗證及甘藷伴手禮包裝設計，並媒合全聯、棉花田等通路銷售。陳忠慶表示，未來將擴大種植面積及引入智慧化農機，以節省人力成本，並研發地瓜圓、地瓜酥片等加工產品，拓展上架通路，並發展食農教育，開設DIY系列課程，將格外品製作地瓜QQ球，讓民眾實際參與食品製作，了解平常所吃的食物是如何從產地到餐桌，更推廣惜食惜福理念。
