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進入曾被譽為「政商御廚」 法樂琪創辦人張振民今離世
知名法式餐廳「法樂琪」創辦人Jimmy張振民驚傳逝世。（資料照）
〔記者蕭玗欣／台北報導〕知名法式餐廳「法樂琪」創辦人Jimmy張振民驚傳逝世，據張振民友人表示，張今天在家中跌倒，送醫急救後仍宣告不治。
張振民是台灣第一代法式料理廚師，1993年在多位企業大老力挺下，於天母忠誠路開設法樂琪法式料理餐廳，廚藝精湛，連前總統李登輝及陳水扁都曾是座上嘉賓，被稱為是「政商御廚」。
法樂琪在全盛時期在全台共有6家門市，更進駐各大百貨商場，是當時國內少數經營法式料理連鎖店的主廚。不過，2014年台中分店卻被員工爆料牛清湯、海鮮巧達湯裡頭都加了調味粉，重創法樂琪名聲，張振民也關掉其他分店，專心經營天母本店。
張振民離世消息傳出後，美食圈許多友人在臉書表達哀悼及不捨。
