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進入膨風茶冬茶評鑑 北埔製茶世家義春茶園摘特等獎
108年度新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽，今天揭曉成績，由北埔鄉製茶世家義春茶園的媳婦黃美琴摘下特等獎，她的先生姜金域去年也拿下夏茶賽特等獎。 （記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／新竹報導〕108年度新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽，在北埔鄉農會歷經一連3天評鑑，今天揭曉成績，由北埔鄉製茶世家義春茶園的媳婦黃美琴摘下特等獎，她的先生姜金域去年也拿下夏茶賽特等獎。
農業處表示，這次比賽評選出特等獎1名、頭等獎16名、貳等獎17名、參等獎25名、優良獎（3花17名、2花67名、1花145名），獲獎名單如下：特等獎黃美琴、頭等獎一楊世瑩、頭等二姜禮杞、頭等三大自在空間、頭等三楊隆茶園、頭等五楊隆茶園、頭等六石井茶園、頭等六楊世瑩。
新竹縣副縣長陳見賢表示，東方美人茶（膨風茶）是新竹縣的重要特產，茶園面積約400公頃，產量413公噸，總產值達2億4仟萬元以上（以粗製茶600元/斤計），每年優良茶比賽為全國指標，頭等獎比賽茶經茶業改良場計算，一台斤高達5萬9000茶芽，名聲遠播，全台矚目。
茶葉改良場長蘇宗振表示，特等獎得來不易，經品嚐，蜜香十足，顯示嫩芽經小綠葉蟬叮咬得很好；今年8月下雨，9到11月卻乾旱，影響茶樹生長，雖然產量略減，但品質反而提升，小綠葉蟬密度提高，加上不噴藥的友善環境，堪稱是環境的指標，消費者可放心品茗。
茶改場研究員兼產業服務課長林金池肯定這次得獎茶，滋味非常豐富；他並提醒，製作好的茶最好在一個星期或10天內再次烘乾，以避免陳味；參賽茶樣應把粗老茶葉尤其是綠葉挑掉，以避免影響等級。
冬茶賽今早由陳見賢等人揭曉成績，摘下特等獎的黃美琴驚喜不已，先生姜金域感謝老天爺的眷顧和評審的青睞，他說自己傳承家族製茶第五代，吸取老人家的經驗，不用機械，全靠人工除茶，茶園採行有機耕作方式，以維持良好生態環境，「要對茶樹好一樣，就像對待自己的孩子一樣」！
北埔鄉農會表示，這次冬茶評鑑參賽點數465點，由經茶改場訓練茶葉感官品評考試合格並通過甄審者擔任初審團，茶改場專家複審，評分標準包括外觀、香味、水色。
農業處表示，為提升得獎比賽茶質感，本年度東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽茶葉包裝罐改版，冬茶新版包裝為霧面銀灰色，以層疊山巒、客家意象紅瓦屋及白色桐花點綴罐身。
新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽，在北埔鄉農會歷經一連3天評鑑，今天揭曉成績，由北埔鄉義春茶園摘下特等獎。 （記者廖雪茹攝）
新竹縣副縣長陳見賢表示，東方美人茶（膨風茶）是新竹縣的重要特產，總產值達2億4000萬元以上，每年優良茶比賽為全國指標，名聲遠播，全台矚目。 （記者廖雪茹攝）
