竹縣「好」料授證 認明「家家有標章 共下愛健康」標章
2019/10/14 15:17
〔記者黃美珠/新竹報導〕抓住遊客的心,新竹縣政府鎖定先抓遊客的胃!今天由縣長楊文科頒發全縣獲得餐飲衛生管理獲得優級認證的店家,並公布縣府衛生局所設計「家家有標章 共下愛健康」的標章,給全縣122家通過認證的店家張貼在大門口,邀請來客到竹縣遊玩,不忘也選擇支持吃「好」料。
縣府衛生局食品藥物科科長羅仁美說,包含10家手搖杯飲料店在內,今年他們總共授證給境內122家通過衛生安全標章認證的業者,其中獲認證優級的有104家、良級18家,有效期間2年。
這2年期間,該科會加強稽查上述業者,符合食品衛生安全評核者,除可獲得縣府以前述標章給讚、幫推,要是認證期間發生任何食品安全上的問題者,也會被立刻撤銷、下架,且加重懲處,目的就在要提升整體新竹縣的食安環境跟旅遊品質。
此外,這個標章也首度配合農業處辦理「食材溯源」管理、跟嚴選使用「在地食材」2政策。所以今天的授證會場,也特別安排優質的在地新鮮蔬果展示,提供給前述獲認證的店家參考選用。
縣府也以內含有新竹縣農會家政班使用米穀粉所做的橘香蛋糕、與在地小農所產香蕉所做出的香蕉磅蛋糕當賀禮,送給這些獲認證者享用給予鼓勵外,也提供他們師法創新的參考。