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進入「酒精不耐症」新解 喝紅酒不見得有益健康
副總統陳建仁、史丹佛大學教授Daria Mochly-Rosen參與國際ALDH2基因與人類疾病研討會。（記者黃旭磊攝）
［記者黃旭磊／高雄報導］副總統陳建仁參與第五屆國際ALDH2基因與人類疾病研討會，會中，專家討論「酒精不耐症」看法，認為喝紅酒（葡萄酒）可能增加罹癌風險。
研討會（2019 ALDH2 STAR）由高雄醫學大學、美國史丹佛大學共同舉辦，陳建仁為國際知名流行病學家，今天上午在高醫大以英文致開幕詞，內容提及台、美在基因醫學合作貢獻，致詞後與史丹佛大學生化教授Daria Mochly-Rosen等國內外學者合影。
史丹佛大學高級研究員陳哲宏為「酒精不耐症」命名，他表示，台灣有近一半人口有無法正常代謝酒精，導致酒後乙醛在體內累積中毒，而民眾常有酒量靠訓練、喝酒臉紅就是肝功能好等觀念，其實是錯誤迷思，多喝酒並不能改善代謝。
學者指出，醫學期刊Lancet曾於2018、19年刊登2個大型研究，針對「酒精不耐症」民眾每天飲用1-2杯紅酒（葡萄酒），會增加罹患上呼吸及消化道癌症風險40倍以上，推翻適度飲用紅酒降低心血管疾病認知。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
副總統陳建仁為國際ALDH2基因與人類疾病研討會致開幕詞。（記者黃旭磊攝）
