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進入楊梅米王 葉時帖四連霸
45歲的葉時帖（中）連續四年摘下楊梅米王榮耀。（記者許倬勛攝）
［記者許倬勛／桃園報導］楊梅區農會今天舉行稻米達人競賽，農改場、農業局等單位專家擔任評審，決賽由5名農友角逐，最終由葉時帖脫穎而出，笑納四連霸，將代表楊梅區參加全國性的稻米競賽。
45歲的葉時帖只有10年務農經驗，過去曾在工廠、寵物店工作，自嘲受薪階級賺錢太慢，只好拿存款當賭注「撩落去」種田，意外開創人生新篇章。
「我金憨慢啦！都是靠貴人幫助」務農首年碰上撞牆期，葉時帖始終不得要領，不知如何提升栽種量與稻米品質，嘗試報名比賽，透過評審的建議改善種植方法，此後年年參賽、慢慢進步，迄今管理25甲稻田，也是農友口中的楊梅米王。
今年靠著「高雄147號」奪魁，葉時帖說，這種米的外觀飽滿渾圓、晶瑩剔透，煮成白飯時會散發淡淡芋香，栽種秘訣很簡單，水質要夠乾淨、土質好能避風，田埂間的排水更要注意；葉說，奪冠與家人共享榮耀，也鼓勵農友們彼此多交流、增進技術。
今年共有12名楊梅農友參賽，比賽分三階段進行，第一階段田間檢查，實地評鑑稻田栽培管理情形，包括病蟲害防治、田間管理等；第二階段為米質規格分析，包含稻穀容重量、糙米品質規格分析等；最後一關則是稻米外觀性狀與米飯口感品評，冠軍可獲三萬元獎金，披掛代表楊梅農會出征。
評審專注評測參賽稻米，認真交換意見。（記者許倬勛攝）
