不是亂種!棒球教練紅龍果園「滿地草」 評鑑還得獎
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蔡銘旺的紅龍果園採草生栽培。(記者林宜樟攝)

蔡銘旺的紅龍果園採草生栽培。(記者林宜樟攝)

2019-08-06 20:38

〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣水上鄉棒球教練蔡銘旺對紅龍果栽培有興趣,8年前租地種植,雖非專業農民出身,但突破傳統思維,不用農藥,以草生栽培維持、平衡生態;他的紅龍果園裡雖然滿地是草,但產出的紅龍果品質優良,甜度約22度,今年7月31日參加全國紅龍果優質果品評鑑會,獲得優選。

蔡銘旺種紅龍果前從沒務農,父母也非農人,8年前在水上鄉南鄉村租地種植,透過看書查資料、向水上鄉農會及其他農民請教,發展出獨特的栽種方式。

蔡銘旺說,一開始種植時使用有機肥,近年認為植物自然生長需要的就是「陽光、水和空氣」,因而嘗試完全不用肥料,目前已1年8個月未使用肥料,產出的紅龍果甜度仍佳。

蔡銘旺說,有些農友認為草可能會和和紅龍果爭奪養分,但他認為,草生可維持生態平衡,而且紅龍果「需要水又怕水」,種草可維持土地自然濕度。草生栽培並非讓雜草亂長,他栽種類地毯草,一般雜草則是拔除,只是三週就要除一次草,無農藥栽種也易有蟲害或扁蝸牛,常抓扁蝸牛抓到夜晚,不噴農藥用人工除草、抓蝸牛確實疲累。

蔡銘旺紅龍果採1株1到2顆栽種,維持果實大小及甜度,因無毒栽種受到消費者肯定,宅配售價6到7顆總重10斤的紅龍果約900元,較一般紅龍果更高;今年他的紅龍果甜度約21到22度,果實碩大又美觀,口感甜度佳,7月31日在高雄市進行評鑑獲得優選。

忠和村長張順興、嘉義縣議員林緗亭等今天到蔡銘旺的「旺旺來」果園恭賀、參觀,張順興說,他曾幫忙除草,過程非常疲累,採無毒和草生栽培來生產紅龍果相當不易,林緗亭則說,很少看到「滿地草」的紅龍果園,無毒栽種的紅龍果健康安全,值得推薦。

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  • 忠和村長張順興(左起)、嘉義縣議員林緗亭參觀蔡銘旺的果園。(記者林宜樟攝)

    忠和村長張順興(左起)、嘉義縣議員林緗亭參觀蔡銘旺的果園。(記者林宜樟攝)

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