同德家商畢業成果展 募到6000張發票捐創世
餐飲科畢業班,有一班用德川家康和武士精神展現各種壽司料理,包括德川家康塑像等,所有東西都是自己做的。(記者陳鳳麗攝)
〔記者陳鳳麗/南投報導〕南投縣草屯鎮同德家商今天舉行畢業成果展,動、靜態展示外,9個餐飲科畢業班合力募到6000張發票,捐給創世草屯分院,該科更首度請到電視名廚黃景龍為畢業班示範台菜料理,鼓勵學生有扎實的手藝。
草屯鎮同德家商今天舉行畢業成果展,展現各科畢業班兩年多的學習成果,其中時尚造型科有動態走秀,聲光效果加華麗服裝,頗為吸睛;餐飲科也有現場廚藝表演,也獲得很多掌聲。
餐飲科畢業班展現學習成果,也一起做愛心,9個班使出渾身解數,四處募集發票,共募到6000多張發票,今天捐給創世草屯分院,希望能為收容植物人的該分院貢獻一點力量。
今天的成果展,不只餐飲科學生展手藝,該科也首度邀請名廚現場做菜,讓學生觀摩。今天請來在「旅行應援團」多個節目做菜的台北儂來餐廳行政總監黃景龍,示範做3道台菜。餐飲科主任廖昱翔表示,觀看名廚從備料、切菜到烹煮、擺攤的過程,學生貼身觀察並學習名廚的功夫,也可學到名廚每一道流程都用心的精神。
該校今天也頒發金證、銀證和銅證獎給考到證照較多的畢業生,其中金證獎是頒給考到8張證照的5名學生,科主任廖昱翔說,往年該科畢業班最多大概是考到5、6
張證照,今年有8張,且有5人考到,其中有4人還有1張乙級證照,可說非常不容易。
同德家商餐飲科首度邀名廚黃景龍到校示範做台菜。(記者陳鳳麗攝)
名廚黃景龍(左)請人上台試吃他的料理。(記者陳鳳麗攝)
同德家商時尚造型科畢業生走秀展才藝。(同德家商提供)
同德家商餐飲科5名畢業生考了8張證照,由秘書謝秀津(右3)頒金證獎給他們。(記者陳鳳麗攝)
同德家商餐飲科畢業班,合力募到6000多張發票捐給創世草屯分院。(記者陳鳳麗攝)