全台雞蛋荒 台鐵便當滷蛋縮水像鳥蛋
近來台鐵便當滷蛋小的可憐,只比10元硬幣大一點,引起旅客抱怨。(記者李立法攝)
〔記者李立法/屏東報導〕全台雞蛋缺貨,銷量龐大的台鐵便當也受波及,不少旅客抱怨,指台鐵便當配菜主角滷蛋小的可憐,只比10元硬幣大一點,乍看之下還以為是鳥蛋,質疑是變相漲價;台鐵表示最近蛋商送來的多半是新生蛋,尺寸較小,實在很抱歉,將在其他配菜上增加份量做為補償。
台鐵排骨便當受到許多通勤族喜愛,滷蛋是不可或缺的配菜,消費者卻發現,最近台鐵便當的滷蛋尺寸嚴重縮水,幾乎只有原來大小的一半,變成「一口蛋」,民眾第一個反應是品管出了問題,也有人質疑台鐵變相漲價。
台鐵餐旅服務總所高雄鐵路餐廳人員表示,近來全台鬧雞蛋荒,蛋商供貨吃緊,連尺寸較小的新生蛋也拿來應急,該餐廳負南區車站及列車便當供應,每日需求量超過5000個,滷蛋是必備配菜,雖然尺寸較小,仍不得不採用,對消費者感到抱歉,除將要求蛋商儘快恢復供貨品質外,也打算增加其他配菜份量作為彌補。