王惠美:營養午餐菜單升級 未來每週一天有機餐
彰化縣長王惠美到泰和國小與學生共進營養午餐。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕免費的營養午餐不好吃?彰化縣長王惠美今天強調,除了菜單升級,目前政府提倡採用「4章1Q」標誌認證食材,將盤點縣內青農的無毒農作物,未來每星期將提供1天的有機午餐,並落實在地採購。
王惠美今天到彰化市泰和國小,與學生一起共進營養午餐,一再問學生「要不要多吃一碗」,「好吃嗎?」
由於王惠美競選政見曾針對營養午餐提出,每週至少1天的有機營養午餐,王惠美今天也強調,將盤點青農的無毒農作物面積與生產數量,未來每星期將提供1天的有機午餐,讓學生吃得健康,在地採購青農無毒作物,也能獲得保障,
王惠美說,因為有的家長反映小朋友說營養午餐吃不下,可能是因為飲食習慣不同,所以請營養師將「水果入菜」,以及納入「異國料理」與「節慶特色餐點」,還有讓在地蔬果入午餐,讓小朋友享用在地又有特色的餐點。
泰和國小是彰化縣的中央廚房,提供民生國小及中山國小學生午餐,每日總共要做4200份餐點,今天的午餐為紅藜飯、紅燒軟腱、番茄炒蛋、炒小松菜、味噌菇菇湯與水果芭樂。
「4章1Q」指CAS台灣有機農產品、產銷履歷農產品(TAP) 、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等四種標章,及台灣農產品生產追溯的QR Code。
彰化縣國中小學生都享用免費的營養午餐。(記者劉曉欣攝)
彰化縣長王惠美到泰和國小與學生共進營養午餐。(記者劉曉欣攝)