浪漫台三線 「山守現」品牌助中苗青農行銷
農委會水保局台中分局分局長簡俊發(左3)與農民一起宣傳「山守現」品牌商品。(記者張菁雅攝)
〔記者張菁雅/台中報導〕農委會水保局台中分局輔導台中、苗栗農村社區發展產業,以台三線周邊社區為主要對象,成立「山守現」共同品牌,目前已開發出100多項商品,今日在台中市舉行成果發表會,邀請青農現身說法,希望民眾以實際行動支持在地農業,進而讓更多青年返鄉從事農業。
水保局台中分局分局長簡俊發表示,這1年來,該分局藉由不同計畫,協助整合中苗地區青年農民與農村社區,在技術、教育、合作、行銷及遊程上創新,並成立「山守現」品牌,進行共同行銷,明年將擴大今年成果,以「推動台三線的地方創生」為主題,從產地到餐桌,延伸出更多食宿賞玩購的農村深度體驗,希望能提高「山守現」品牌營收。
目前「山守現」品牌已有100多項產品,包括蜜香紅茶、薑黃麵、柿葉茶、無毒米、老菜脯等,產品均通過檢驗,9月起推出4款禮盒,價位從399元至850元,春節前還會推出多款禮盒,希望藉此開發送禮市場。
另外,在豐原公老坪經營觀光果園的陸冠全是第三代果農,他把橘子汁做成軟糖、果凍,把柿葉製茶,多角化開發商品。他表示,傳統農業已無法生存,必須發展特色,例如可朝有機農業、精緻農業或休閒農業發展。
來自苗栗大湖的張書榕與多位青農成立「甜點製才所」,她表示,餐桌是推廣農村的平台,因此她會以當季、在地食材及青農生產的農產品設計料理與甜點,並加以精緻化,讓消費者在不同季節能吃到各式在地料理。
張書榕以大湖草莓設計多款甜點與料理。(記者張菁雅攝)