台東漁會多元化經營,到富岡吃"秒送"海鮮!
富岡漁港吃得到尚青海鮮。(記者張存薇攝)
[記者張存薇/台東報導]到台東富岡港吃「尚青海鮮」!台東區漁會多元化經營,與餐飲業者合作在二樓候船室開設海鮮餐廳,今天開幕,由一旁魚市場提供最新鮮魚貨,包括台東特色魚產鬼頭刀、黃鰭鮪魚及鰹魚等「秒送食材」,提供生漁片、火鍋等簡單原味,也讓台東市夜晚多了一個好去處。
縣長黃健庭、議長饒慶鈴今天實地走訪海鮮餐廳,黃健庭指出,富岡港每年有4、50萬遊客進出,過去稍嫌雜亂,縣府與漁會合作改善周邊環境,候船室一樓有台東地區農會的伴手禮館、也有提款機及售票服務,二樓則由區漁會與銀谷國際開發公司合作設餐廳,提供更多觀光遊憩功能。
餐廳提供包括鬼頭刀、黃鰭鮪魚生魚片,也有好吃的「黑喉」等蒸海鮮桶,義大利麵及火鍋等餐點,業者邱福泓表示,目前已僱用20位在地員工,而主廚賴源鴻更是在地鹿野鄉阿美族巴拉雅拜部落族人,選用的海產以鬼頭刀、黃鰭鮪魚、鰹魚為主打,均為在富岡魚市場選購,保障在地漁民收益,此外,因目前香蕉盛產,到餐廳消費也會送香蕉,未來也會持續協助推廣在地農特產品。
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富岡漁港吃得到尚青海鮮。(記者張存薇攝)
富岡漁港二樓候船室可以邊用餐邊看海景。(記者張存薇攝)
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