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進入「萬師」造就全國技能競賽中餐烹飪五連霸 獲杏壇芬芳獎
萬家駒（右3）指導學生成就全國技能競賽中餐烹飪五連霸。（記者洪臣宏攝）
〔記者洪臣宏／高雄報導〕中山工商餐飲科老師萬家駒從五星級飯店轉換跑道，指導學生在全國技能競賽中餐烹飪5連霸，也鼓勵浪子回頭奪金，今年獲教育部杏壇芬芳獎。
萬家駒在高雄漢來飯店有17年實務經驗，2003年間被中山工商董事長陳國清挖角到學校，任教迄今在全國技能競賽及全國高級中等學校商業類科技藝競賽，造就10位中餐烹飪職類金牌選手。
校長林昭億說，萬家駒針對學生不同特質，採取「師徒制」教學，包括做人、態度到技能，傾囊相授，培育出張豐翔、陳彥成、侯博胤、鄭文淯、謝和恩5連霸主就是最佳寫照。
「每位學生都是塊樸玉」萬家駒認為玉不雕不成器，學生有無限可能，老師永遠都無法預知未來成就，只能一步步指導，修正再修正，提醒再提醒，不厭其煩的在耳邊叮嚀，讓學生把不習慣變成習慣，這樣就成功了。
「萬師」說，學生中不乏浪子回頭，例如謝和恩在國中抽菸、翹課樣樣來，國中技藝班時愛上餐飲，謝和恩不僅拿金牌，還錄取高雄餐旅大學中廚系第一志願。
萬家駒14日將北上南投中興新村，接受教育部國民及學前教育署表揚。
