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    東澳國小家長卯勁製飛魚乾 籌射箭隊赴美百萬經費

    每年5至7月為飛魚產季,宜蘭縣東澳國小射箭隊家長每週2天,自發性到校處理飛魚,為孩子出國籌措經費。(記者張議晨攝)

    每年5至7月為飛魚產季,宜蘭縣東澳國小射箭隊家長每週2天,自發性到校處理飛魚,為孩子出國籌措經費。(記者張議晨攝)

    2018/05/31 21:49

    〔記者張議晨/宜蘭報導〕屬偏鄉小學的宜蘭縣東澳國小,射箭隊成績聞名全台,校方為籌措射箭隊出國參賽的經費,前年起由校長與家長攜手特製「飛魚炒辣椒」義賣,最近飛魚進入產季,整個部落再次動起來,家長稱「再累也要幫一把」,校長鄔誠民笑說,沒想到飛魚炒辣椒,不僅成就偏鄉孩童出國夢,還能帶動部落經濟!

    東澳國小射箭隊成軍僅5年,已在國內各項賽事屢獲佳績,前年獲得中華射箭協會推薦,獲得赴美參與邀請賽的資格。不過出國經費超過百萬,對偏鄉小學而言宛如「天文數字」。

    眼見經費無著落,鄔誠民想到東澳特產「飛魚」,與家長攜手製作飛魚乾、飛魚炒辣椒義賣,至今已邁入第3年。

    每年5月到7月飛魚季,校長室總是堆滿空瓶,還散發些許「飛魚味」,辦公室還有大型冰櫃,保存剛做好的產品,校內廚房,則有10多位家長當起「半志工」,協助處理飛魚。鄔誠民笑說,「大家都是為了一圓孩子的出國夢」。

    每週二、四、六,鄔誠民固定8點到漁港採買魚貨,9點後,部落家長陸續到校就位,各司其職清洗、處理內臟,下午再由另批家長,將飛魚上烤爐,隔火慢烘12小時,收工時,往往已經接近半夜,但幾位家長樂此不疲。

    有「領班」稱號的家長彭小萍,孩子就讀東澳國小5年級,也是今年出國的射箭隊員之一。她說,出國可讓孩子增廣見聞,且機會很難得,再累、再忙說什麼也要幫上學校一把。

    起初家長多為志工,但因製作飛魚繁瑣,校方索性將工作分成剝魚、烤魚、剪魚,並發給少許薪資,讓平常賦閒家長幫助孩子,還能有額外收入,有家長拿到薪水袋,還開心笑說,「原來還有錢領。」鄔誠民說,沒想到小小一瓶飛魚乾,不僅成就偏鄉孩子出國夢,還能帶動部落經濟。

    今年校方計畫籌措170萬元,在7月10日率8名學生遠赴美國北卡羅萊納州參國際賽。鄔誠民說,比賽得獎是其次,重要的是孩子能走出台灣、拓展視野。

    飛魚處理完後,得上架烘烤,至少需費時12小時才能宣告完工。(東澳國小提供)

    飛魚處理完後,得上架烘烤,至少需費時12小時才能宣告完工。(東澳國小提供)

    每年5月到7月的飛魚產季,校長室及辦公室內總是堆滿空瓶及包裝機器,還有大型冰櫃,保存剛剛做好的飛魚炒辣椒,及飛魚乾。(記者張議晨攝)

    每年5月到7月的飛魚產季,校長室及辦公室內總是堆滿空瓶及包裝機器,還有大型冰櫃,保存剛剛做好的飛魚炒辣椒,及飛魚乾。(記者張議晨攝)

    東澳國小射箭隊成軍僅5年,但在全國各項射箭比賽中屢獲佳績,今年還在全國青年盃射箭錦標賽,獲得國小組團體第2名,取得赴美參加第134屆國際射箭賽資格(東澳國小提供)

    東澳國小射箭隊成軍僅5年,但在全國各項射箭比賽中屢獲佳績,今年還在全國青年盃射箭錦標賽,獲得國小組團體第2名,取得赴美參加第134屆國際射箭賽資格(東澳國小提供)

    東澳國小屬偏鄉小學校,為了籌措出國比賽經費,校方發起義賣,小小一瓶飛魚炒辣椒,代表著是偏鄉孩子出國的美夢。(記者張議晨攝)

    東澳國小屬偏鄉小學校,為了籌措出國比賽經費,校方發起義賣,小小一瓶飛魚炒辣椒,代表著是偏鄉孩子出國的美夢。(記者張議晨攝)

    東澳國小屬偏鄉小學校,為了籌措出國比賽經費,校方發起義賣,用部落特產的飛魚,一圓偏鄉孩子出國美夢。(記者張議晨攝)

    東澳國小屬偏鄉小學校,為了籌措出國比賽經費,校方發起義賣,用部落特產的飛魚,一圓偏鄉孩子出國美夢。(記者張議晨攝)

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