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進入「尬」廚藝了！張麗善、林麗蟬都來促銷高麗菜
上菜囉！古早味高麗菜飯、高麗菜煎餅你喜歡哪一道。（記者黃淑莉攝）
［記者黃淑莉／雲林報導］高麗菜價格持續低迷，全國各地批發市場拍賣價平均每公斤剩6元，促銷高麗菜，立委張麗善、林麗蟬今天「尬」廚藝，示範最拿手高麗菜料理，另台電公司認購3000公斤高麗菜分送弱勢。
張麗善示範「古早味高麗菜飯」，準備食材有油蔥酥、豬肉絲、香菇、芹菜末、櫻花蝦、高麗菜、白飯，料理步驟，高麗菜炒熟起鍋備用，接著香菇、油蔥、肉絲爆香，加入白飯、高麗菜拌炒，起鍋後前加入芹菜末、裝盤後灑上櫻花蝦。
林麗蟬示範的「高麗菜煎餅」，食材有高麗菜、生雞蛋、麵粉、洋蔥，作法將麵粉、雞蛋加水拌成麵糊，洋蔥加油熱炒一下與高麗菜一起倒入麵糊攪拌一下，再用平底鍋煎熟即可。
張麗善指出，雲林高麗菜價格低迷，透過展示不同高麗菜料理，推銷營養價格高、美味可口的高麗菜，也讓弱勢家庭能吃到新鮮又營養的高麗菜。
鼓勵多吃高麗菜，立委張麗善、林麗蟬「尬」廚藝，示範拿手高麗菜料理。（記者黃淑莉攝）
高麗菜營養價值高，料理簡單、多樣。（記者黃淑莉攝）
台電認購3000公斤高麗菜捐贈弱勢。（記者黃淑莉攝）
