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    台南16號 讓台灣人比日本還幸福

    佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。(記者劉婉君攝)

    佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。(記者劉婉君攝)

    2018/04/30 18:29

    [記者劉婉君/台南報導]台南區農業改良場與台大農藝系合作,以日本越光米改良的「台南越光米—台南16號」,不僅口感與日本越光米相似,一年可收成2次,台灣人每年都可以吃到新鮮的米,台南農改場博士陳榮坤說,「台灣人吃越光米,比日本人還幸福。」

    陳榮坤說,台南16號的品種及口感,與日本越光米一樣,有95%以上的基因是日本越光米。

    台南16號也是台南市農業局力推的優質好米,去年契作面積有100公頃,今年將增加至140公頃,栽種區域包括後壁、新營、六甲、下營等區,並有5家農會或米廠與農民契作,希望可以提升稻米品質,農民不用期盼公糧收購,可以賣到更好的價格。

    位在台南市下營區的弘昌碾米工廠為收購契作台南16號的業者之一,並透過工研院研發的智慧化手機APP系統管理栽種,產品獲得上市公司佳能企業認同,今天下午簽約採購,將做為該公司2018年度股東會紀念品。

    佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。(記者劉婉君攝)

    佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。(記者劉婉君攝)

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