3小學組「蚵學小飛俠」體驗台南蚵產業
南大附小彩虹斑馬志工隊與七股光復實小、東山吉貝耍國小進行校際交流,學童體驗1日蚵農,認識台南蚵產業文化,直呼蚵農真辛苦。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕南大附小彩虹斑馬志工隊與七股光復實小、東山吉貝耍國小進行校際交流,學童體驗1日蚵農,認識台南蚵產業文化,直呼蚵農真辛苦。
南大附小彩虹斑馬志工隊辦理《臺南好滋味》主題式戶外教育課程,邀請濱海的光復實小及山區的吉貝耍國小校際交流,吉貝耍國小校長姜秋蘭、光復實小校長黃懷慧親自帶領,3校共81位師生先前往安平的蚵灰窯文化館,了解蚵灰的製作與應用,再到安平古堡一睹有300多年歷史的「臺灣城殘蹟」南牆遺址,下午穿青蛙裝走進七股潟湖體驗蚵農生活。
吉貝耍國小學生張肇峯說,穿著青蛙裝走入潟湖被海水緊緊包圍的感覺好冰冷、很難走路,好像太空漫步,看到身旁大片的蚵田滿滿蚵串,無法想像要花多少時間才能綁得完。
光復實小學生王泓楷說,在社區最常見的風景就是一籃一籃的蚵殼,原以為蚵殼只能用來綁蚵串讓蚵苗附生,來到蚵灰窯才知道原來蚵殼灰是用燒的,並不是用磨的,把硬梆梆的蚵殼燒成粉末狀後再加水,塗抹在船隻或牆壁上,經接觸空氣後又會變回堅硬的樣子,這過程就像在變魔術一樣。
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