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進入300個愛心便當助獨老 海鮮餐廳做公益
王信元等忙著製作愛心便當。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣太保市松鶴活海鮮創意料理餐廳，今天製作3百多個愛心便當分送給獨居老人和弱勢民眾，做公益不落人後。
賴宗寶、王信元夫婦住在嘉義市，從事裝潢業，常到太保市松鶴餐廳用餐，吃了10年後，卻聽店家想將餐廳收起來；他們相當不捨，更想到平常都在外用餐，何不開一間讓自己安心的餐廳，因此頂下松鶴餐廳，並請6位2、30歲的年輕廚師們掌廚，並獲嘉義縣106年度餐飲衛生管理分級評核「良級」。
王信元笑說，因年節將近，為回饋社會，準備300多份愛心便當，菜色有排骨、宮保雞丁、番茄炒蛋、茄子、南瓜、菠菜、香腸及蝦捲等，由太保市民代表會主席葉俊男及里長們等協助，分送店家附近各里的獨居老人、弱勢民眾。
王信元說，寒冬送暖活動有祐新空調、嘉寶室內裝修企業社、蒙福企業、餐寶、張志鴻、徐鉦發、王永輝、溫財成、黃詠唐及許育壽等人贊助幫忙，感謝各界一同做公益。
松鶴餐廳人員準備愛心便當。（記者林宜樟攝）
