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    鹿港之光!世界麵包冠軍陳耀訓返鄉,最想吃的食物是‧‧‧

    陳耀訓今天專程為鄉親所做的荔枝草莓冠軍麵包來分享榮耀,這款麵包目前尚未上市。(記者劉曉欣攝)

    陳耀訓今天專程為鄉親所做的荔枝草莓冠軍麵包來分享榮耀,這款麵包目前尚未上市。(記者劉曉欣攝)

    2017/11/07 12:49

    〔記者劉曉欣/彰化報導〕鹿港之光!剛拿下世界麵包冠軍陳耀訓今天偕妻返回鹿港家鄉,受到鄉親熱烈的歡迎,他一早就為鄉親特別製作荔枝草莓冠軍麵包,帶回與鄉親分享站上世界舞台的榮耀。

    「回到鹿港最想吃的是,媽媽做的料理!」陳耀訓難得回一趟家鄉,得獎後返回家鄉,親友團恭喜聲不斷,彰化副縣長林明裕、鹿港鎮長黃振彥都說「好吃」,鹿港鎮代會主席許志宏也來恭喜表弟,拿下世界冠軍,鼓勵回到中部或是家鄉來開麵包坊,陳耀訓笑說,不排斥到中部開店,家鄉鹿港也是考量地點之一。

    陳耀訓表示,這次參賽是選用台灣在地食材,用台灣原住民香料馬告,以及台灣水果鳳梨、荔枝、草莓等等來搭配創作,他從小在鹿港長大,鹿港是個廟宇民俗小鎮,從小耳濡目染,他用祥獅獻瑞主題來呈現,這是得獎的關鍵。

    陳耀訓強調,當他在法國得獎後接受外媒採訪,他第一句話就是用台語說「很爽」,因為台灣的主食不是麵包,能夠擊敗麵包主食的西方選手,讓台灣站在世界舞台,非常感恩。

    在拿下世界冠軍後,陳耀訓首度返回家鄉,感性的說,非常謝謝爸媽、妻子與家人,這一路上的支持,因為自從他不再升學,這一路上並不好難走,謝謝家人無怨無悔的支持。

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    鹿港子弟陳耀訓(圖左一)拿下世界麵包冠軍,今天偕妻回到鹿港,受到熱烈歡迎。(記者劉曉欣攝)

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    鹿港子弟陳耀訓(圖右三)拿下世界麵包冠軍,家人都與有榮焉。(記者劉曉欣攝)

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    鹿港子弟陳耀訓(戴花圈者)拿下世界麵包冠軍,回到鹿港家鄉,受到熱烈歡迎。(記者劉曉欣攝)

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