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部大咖啡學員開店 高市原民會主委帶隊相挺

部大咖啡課學員創業,原民會主委谷縱(右三)帶隊力挺。(原民會提供)

部大咖啡課學員創業,原民會主委谷縱(右三)帶隊力挺。(原民會提供)

2017/09/02 15:07

〔記者王榮祥/高雄報導〕高市原住民族部落大學咖啡調製課學員風宥潔,今年取得國際咖啡師證照後,與家人一起創業的咖啡店今天開張;除大批親友到場,高市原民會主委谷縱‧喀勒芳安更率領同仁到場打氣。

谷縱表示,部落大學努力培育產業人才行之有年,期望學員將所學應用在生計,這次學員成功開業,無疑是最好示範,他期待拋磚引玉,使部大所開設證照班真正發揮培育人才價值。

原民會指出,部大咖啡調製實務課自105年開設後,就成為最熱門課程之一,累計培育出12名學員考取專業咖啡師證照、10名學員考取國際咖啡師證照,106學年度亦將繼續開設「咖啡飲料介紹與調製」,歡迎大家踴躍報名,詳洽07-74065115轉501、503。

風宥潔的咖啡館位於仁武區鳳仁路100號,取名為「瑪卡札亞」、源自排灣族語makazayazaya,意思為斜坡上的居民,店內朝推廣部落咖啡為主,包括高市茂林、桃源、那瑪夏等原鄉道地的原住民部落咖啡。

高市仁武區原民咖啡館「瑪卡札亞」開張,吸引不少民眾品嚐。(原民會提供)

高市仁武區原民咖啡館「瑪卡札亞」開張,吸引不少民眾品嚐。(原民會提供)

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