瑞芳周子瑜與汐止曹錦輝 聯手推薦新北市場美食
新北市市場處今天邀請台版「雞姐」姐妹花(左起)、汐止曹錦輝與瑞芳周子瑜等人,聯手推薦市場美食。(記者賴筱桐攝)
〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市公有市場隱藏許多不為人知的特色美食,市場處即日起至20日止,舉辦「票選新北市場好味道」活動,邀請86攤攤商參與,包括人氣超夯的板橋黃石市場老曹餛飩、泰山市場蜂蜜茶鵝、瑞芳第二市場胡椒餅等。市府今天邀請「瑞芳周子瑜」和「汐止曹錦輝」共同代言,向民眾推薦在地美味。
板橋黃石市場有台版「雞姐」之稱的姐妹花陳俞潔與陳思穎,不但有漂亮臉蛋及姣好身材,更擁有剁雞的拿手絕活,能在1分鐘內剁完1隻全雞。「阿海閹雞」是家裡的事業,陳俞潔說,賣雞肉已有6年時間,平均每天要剁50隻雞,技巧是必須熟悉雞肉紋理和部位。
來自汐止黃昏市場的黃書楷販賣肉乾,平日有健身習慣,曾有客人說他像棒球好手曹錦輝,他說,原本口感偏硬的肉乾,用鍋子加熱後變得較軟,讓牙齒不好的長輩或小朋友可以大快朵頤。
被顧客稱為「瑞芳市場周子瑜」的曾名意,小學5年級開始在豐味肉羹幫忙,目前就讀高中2年級的名意,已練就快手鐵沙掌,能在短短30秒內盛完5碗滾燙的肉羹湯。老闆陳志豪表示,名意到店裡幫忙5年,曾有客人為了她來店裡吃肉羹,1次還吃2碗以上,生意越來越好。
副市長葉惠青表示,民眾於「新北好市生活學」活動網站投票,可獲得抽獎機會,獎項包含iPhone 7、HTC RE迷你攝錄影機及價值1萬5000元的市場消費券等,總計114個獎項。
板橋黃石市場有台版「雞姐」之稱的姐妹花陳俞潔與陳思穎,不但有漂亮臉蛋及姣好身材,更擁有剁雞的拿手絕活。(記者賴筱桐攝)
來自汐止黃昏市場的黃書楷販賣肉乾,曾有客人說他像棒球好手曹錦輝。(記者賴筱桐攝)
台版「雞姐」姐妹花示範剁雞技巧。(記者賴筱桐攝)
被顧客稱為「瑞芳市場周子瑜」的曾名意,目前就讀高二,能在短短30秒內盛完5碗滾燙的肉羹湯。(記者賴筱桐攝)