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進入另類新埔水梨王 1人坐擁7品種
新埔梨農宋永征（右2）1人栽種7個品種的高接梨，新埔農會舉辦水梨展示，他成了「主力軍」幫助來客認識新埔水梨的多元。（記者黃美珠攝）
［記者黃美珠／新埔報導］新竹縣新埔鎮梨農宋永征堪稱另類水梨王，因為一般梨農基於管理方便和市場考量，頂多栽種4種市場主力品種，他卻1甲地種了7種，除有新埔梨常見的「新興」、「豐水」、「蜜雪」以及「幸水」4款，還有少見的「黃金」，以及今年率先試種的「秋玉」、以及「長梨」，主要是以此避險，向老天爺挑戰，走出傳統農業的活路。
也因為宋永征的果園內水梨品種多元，新埔農會今天的水梨評鑑會上，一字排開的11種品種中，他就提供了5種，成了介紹當地水梨的「主力軍」。
58歲的宋永征是第2代的新埔梨農，種了20幾年水梨，總是要看老天爺的臉色吃飯，他覺得不是辦法，特別是品種過於單一，競爭大之外，同一時期如果天候不好就很容易「全軍覆沒」，光是引蜂授粉都很競爭。
所以大約5、6年前開始，他開始試種外表金黃討喜的「黃金梨」，最近3年開始生產，在消費者喜歡嘗鮮口味下，市場反應不惡。
這給了他信心以後，今年他又新推出外型有點像柚子的「長梨」、「秋玉梨」，口感、香氣又跟大家吃慣了的「蜜雪」、「豐水」等不一樣。
他說，這7個品種的成熟期不同，接連開花，可以長期留住蜜蜂在他的果園內，在現在急遽變化的氣候下，又可分散風險，這是他願意分散「火力」，多種不同品種的重要原因。
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新竹縣長邱鏡淳（中）對新埔梨農宋永征（右2）所栽種的黃金梨讚不絕口。（記者黃美珠攝）
新埔梨農宋永征今年再推出新的「長梨」，提供喜歡品嘗「鮮」味的饕家參考。（記者黃美珠攝）
